Nemoj me krivo shvatiti. Volim klasični martini. Iskreno, vjerojatno je nemoguće pogrešno naručiti pogrešno osim ako ste u baru koji koristi jarred plavo masline, u kojem slučaju morate prestati naručiti odmah i dobiti gin i tonik.
Međutim, neko vrijeme je dobro pomiješati ga. Uzmite ovaj koktel na primjer. Sada, ja sam prvi koji se hvata na bandwagon gnjevnih entuzijasta koji se uzrujavaju zbog bastardizacije riječi "martini", ali ponekad sažeto opisuje ono što je piće. Espresso martini i appletini su imena koja stručnjaku sumiraju za piće što je koktel bez opisa.
Dakle, to je s mango martinijem. To je, vodka piti od manga. Jednostavno, jasno i elegantno.
Sada možete napraviti ovo piće s mango sok i to je dandy kao što može biti. Međutim, uz upotrebu svježe napravljenog mango pire, piti će puno više tijela, svježine i suptilnosti u okusu. Uparen s malo narančastog likera i soka od limete savršeno je piće koje možete uživati sami ili upariti s obrokom koji se fokusira na ribu ili kada se kuha.
Jednostavno možete napraviti mango pire jednostavnim zavarivanjem mesa manga i stavite je u procesor hrane s žličicom vode. Proces sve zajedno dok ne bude posve tekućina. Uživat ću je s pulpom, ali slobodno ga iscijedite ako želite nešto malo glatko. Kent mangoes dobro rade za juicing zbog visokog sadržaja sokova. Naravno, koristite sve mangove koje možete pronaći.
Sada, ovo piće može se prilagoditi desetak različitih načina. Začinite stvari dodavanjem malo svježeg chile paprike na mango pire. Možete prebaciti votku za rum ili tekilicu ako su ti duhovi više po vašoj želji. Također sam dodao malu količinu kokosovog likera ili sok od ananasa kako bih popio malo više dimenzija. (Iako se u ovom trenutku može tvrditi da ste izravno krenuli na teritorij tiki pića, opet, svatko tko se tvrdi da se vjerojatno treba opustiti i piti još jedan mango martini.)
Taj je post sponzoriran od strane Nacionalnog odbora Mango. Nije primljena nikakva novčana naknada za ovaj post.
Što vam treba
- 1 unci mango pire
- 1/2 unca Triple Sec ili Cointreau
- sok od 1/2 vapna
- 2 unce votke
- klin od manga ili vapna za ukras (po izboru)
Kako napraviti
Stavite sastojke u koktel-treser ispunjen ledom. Tresti snažno i napuniti u martini staklo. Ukrasite s mangom ili vapno ako koristite i uživate.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 225 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 13 mg |
| ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 1 g |