Jednostavni savjeti za prosijavanje bresaka kod kuće
Breskve, poput jabuka i krušaka, avokada i rajčice (među ostalim plodovima), mogu sazrijeti nakon što ih se sakrije. To vam pomaže jer ako slučajno završite s neprobojnim breskvama, lijepo je znati da se mogu spasiti i zato što možete s namjerom odabrati breskve na različitim stupnjevima zrelosti s planom zrenja onih otežanih da jedu kasnije. Ispod ćete naći tri načina, svaki s vlastitom brzinom, kako biste zrenili breskve nakon što ih vratite kući.
Brzo napomena: Breskve koje su preblizu previše zelene neće sazrijeti, bez obzira što radite. Da biste vidjeli kako odabrati breskve koje će zrenuti, pogledajte Kako kupiti breskve .
1. Najlakši način da sazrijeti breskve
Najjednostavnija je metoda jednostavno ostaviti breskve na pultu. Breskve najbolje vole držati na svojim ramenima (a ne dnu) i ne dirajući jedni druge. To možda neće raditi za vašu kuhinju, a stavljanje u zdjelu nije najgora stvar na svijetu, samo nježno postupajte sa svim breskvima i nemojte se previše skupljati jedan na drugu.
Da biste ovo ubrzali, možete ih ostaviti tamo gdje će primiti izravnu sunčevu svjetlost, sve dok to mjesto ne postane previše vruće i počnete ih peći (što im daje gustih mjesta).
2. Najbrži način da sazrijeti breskve
Ako želite ubrzati stvari, popi breskve u papirnatu vrećicu . Sadržat će etilenski plin koji plod dobiva, što ubrzava proces zrenja. Lijepo cool, ha?
Želite li još brže ubrzati stvari i zrenuti ih brže? Tamo dodajte i bananu, za još više djelovanja etilena.
3. Whoa! To je prebrzo!
Kada želite znatno usporiti proces zrenja, stavite breskve u hladnjak. Hladno pada na kočnice procesa zrenja, ali ne dovodi do potpunog zastrašivanja.
Pazite na bilo koje breskve koje ste odvezli u hladnjak; ako se predugo ostave, mogu se isušiti.
Što učiniti s breskvama kad su napokon zreli
Nakon što ste savršeno zreli breskve, trebali biste ih jesti. Mnogi ljudi smatraju da je najbolje pohraniti breskve koje su spremne jesti na pultu tako da ih svatko može vidjeti, mislim "da je breskva izgleda poput ukusnog snacka", i odmah ih pojesti.
Ozbiljno, vidljivo voće se jede voće - zadrži zrelo i spreman plod gdje ga možete vidjeti, sjetite se i jedite ga u svom prvom redu.
Ako trenutačna potrošnja nije na karticama, breskve mogu, kao što je gore spomenuto, spremljene u hladnjak, gdje će lijepo trajati nekoliko dana. Sve dulje od toga, i razmislite o tome da odvojite trenutak da učinite nešto vrlo jednostavno koje će zadržati one breskve mjesecima i zamrznuti ih !
Frozen breskve su nevjerojatan dodatak smoothies, rade u bilo koji pekarski dobro, kao što su breskve pita, a može se koristiti čak i kasnije, kada stvari nisu tako vruće, napraviti peach jam ili breskve chutney.