Te velike punjene ljuske tjestenine popunjene su kombinacijom ricotta i parmezanskog sira. Školjke su Pečeni s okusom domaćeg umaka od rajčice i preljevom mozzarelle. Kruh češnjaka savršen je završni dodir, čineći ga cjelovitim obrokom.
Za veći obrok dodajte zelenu salatu ili grčku salatu .
Što vam treba
- 2 tuceta velikih školjaka tjestenine
- 24 unci su dio sira ricotta sira
- 1/4 šalice suhih suhih mrvica kruha, talijansko začinjeno
- 1/2 šalice ribanog parmezan sira, podijeljen
- 1/4 čajne žličice soli
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
- 1 jaje, malo pretučen
- 1 medij luk, prepolovljen i rezan
- 2 češnja češnjaka, slomljena
- 1 mogu (15 unce) kockice rajčice, nepotrebno
- 3 limenke (svaka po 8 unci) umak od rajčice
- 1/2 čajnu žličicu osušeni oregano lišće
- 1/2 čajnu žličicu sušenog bosiljka ostavlja
- 1 1/2 do 2 šalice isjeckan sir mozga
- Kruh s češnjakom
- 1 kruh od kruha, kao što su ciabatta ili talijanski kruh
- 6 žlica maslaca, omekšano
- 3 klinčića češnjaka, sitno sjeckani, a zatim pire na tijesto-poput dosljednost
- 1/2 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1 žlica svježeg nasjeckanog peršina
Kako napraviti
- Kuhajte školjke tjestenine u kipućoj slanoj vodi , slijedeći upute o pakiranju. Ispustite u sjemenku i isperite hladnom vodom. Staviti na stranu.
- U srednjoj zdjeli, kombinirati ricotta sir, mrvice kruha, 1/4 šalice parmezan sira, 1/4 čajne žličice soli, 2 žlice svježeg peršin i jaje; pomiješajte dok dobro izmiješate.
- Zagrijte pećnicu na 375 F.
- U velikom tavu, toplo ulje preko srednje topline; dodajte luk i pili dok ne postane nježan i zlatan. Dodajte 2 češalj od zgnječenog češnjaka, rajčice, umak od rajčice, origana i bosiljak; dobro izmiješajte i ponesite kuhati. Rezervirajte 1 šalicu umaka. Ulijte preostali umak u zdjelu za pečenje od 9x13x2 inča.
- Pažljivo pomiješajte smjesu žlicama u školjke; organizirati školjke, otvarajući strana gore, u umaku od rajčice u tavi. Prelijte rezervni umak preko školjaka.
- Pokrijte tavu čvrsto s folijom i ispeći u zagrijanoj peći 30 minuta. Pospite maslinovim sirom i preostalim 1/4 šalice parmezanskog sira.
- Vratite punjene ljuske u pećnicu zajedno s kruhom od češnjaka (vidi dolje); ispeći, otkrijte, duže od 10 do 15 minuta.
Za češnjak kruh
- Izrežite kruh po duljini.
- U zdjelu, kombinirajte omekšani maslac s 3 češnjaka pirećeg češnjaka, češnjaka u prahu i 1 žlica nasjeckanog peršina.
- širite mješavinu maslaca na rezane strane kruha i stavite je u tavu za pečenje (tavi koji će stajati u pećnici uz tavu tjestenine).
- Stavite posudu u pećnicu zajedno s školjkama zadnjih 10 do 15 minuta pečenja. Po želji, pecite kruh na minutu ili dvije nakon što uzmete punjene ljuske iz pećnice.
Možda bi vam se sviđali
Crockpot punjene ljuske s mljevenim govedima
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 447 |
| Ukupna masnoća | 24 g |
| Zasićene masti | 13 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 222 mg |
| Natrij | 511 mg |
| ugljikohidrati | 29 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 30 g |