Ukusni voćni klaonice za svaku prigodu
Cobblers su omiljeni obiteljski desert u većini područja na jugu. Damon Lee Fowler, u "klasičnom južnom kuhanju", prati prvi tiskani južni recept za jelo prema književnoj kućici "Kentucky Housewife" iz Letticea Bryana iz 1839. godine. Kolač poput dubokog jelo od rajčice zvao se "rezati i ponovno doći". Nakon 1860-ih, "kobbler" je riječ koja se koristi za desert i recepte jer je postao uobičajen.
Ne smatra se fancy desertom, kobbler obično ima gustu slatki kolač s punjenjem voća.
Neke verzije su zatvorene u koru, dok druge imaju kapljicu ili mrvicu. Voće može biti svježe, smrznuto ili konzervirano i svakako poslužiti toplom ili hladnom kavezu od voća s šlagom ili šlagom, teškim vrhnjem ili sladoledom.
Evo nekoliko recepata za klaonice, uključujući i neke omiljene kljunove breskve, bobice, klaonice od jabuka i još mnogo toga. Također se povezuje s drugim voćnim desertima, uključujući kriške, crunches, kopče i još mnogo toga.
Istaknuti recepti
- Prečica Peach Cobbler
- Dolje kući svježeg breskve klavir
- Svježi breskavić s kremom tijestom
- Bikoviti šećer od breskve s biskvitom
- Svježi klesarski trešnja
- Južnjački slatki krumpir
- Jednostavno ribanje od rabarbara s okusom keksa
- Borovnica kobbler s biskvit-poput vrha
- Kupina i Apple Cobbler
- Klinčić trešnje s crumbom
- Domaći kolač od trešnje s kolačima
- Brzo i jednostavno češanj breskve
- Čuvar od breskve s prigušenim poklopcem