Rajčica raste u velikoj količini SAD-a, ali zato što to voli hladnu zimu sa smrznutim tlom, može biti teško doći u nekim dijelovima Južne Amerike. Ako nemate u svom dvorištu, potražite ga na tržištima u proljeće i rano ljeto.
Volim poslužiti ovo rabarbarsko kuhanje toplo s kolača sladoledom od vanilije. To je divno s cigla teških vrhnja kao i, ili doughy od whipped vrhu ili svježe šlagom vrhnje.
Što vam treba
- 1 šalica sveobuhvatne brašna
- 3/4 šalice zob
- 1 šalica smeđeg šećera (svijetlo, čvrsto upakiran)
- 1 čajna žličica cimeta (tlo)
- 1/2 šalice maslaca (rastopljeni)
- 4 šalice rabarbara (sjeckani)
- 1 šalicu šećera
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 1 šalicu vode
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- Ukrasiti: šlagom (ili šlagom ili sladoledom)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (180 ° C / plin 4). Lagano maslac 9-inčni kvadratni jelo za pečenje.
- Kombinirajte brašno, zob, smeđi šećer, cimet i rastopljeni maslac; dobro se uklapaju. Zamijenite polovicu mljevene smjese u pripremljenu posudu za pečenje. Top korica s sjeckanim rabarbara.
- U tavi, spojite šećer i kukuruzni škrob; polako dodajte vodu, miješajući dok ne postane glatka i dobro uklopljena. Kuhajte na laganoj vatri, stalno miješajte, sve dok ne zgušnjavate. Umiješajte u vanilije. Ulijte umak preko rabarbara i pospite preostalim mrvicama.
- Peći u zagrijanoj pećnici 40 minuta, ili dok se rabarbatura ne natječe.
- Poslužite s šlagom ili sladoledom vanilije.
Možda bi vam se sviđali
- Pivo od rabarbara
- Recept s pečenim riđbarom
- Kolač od jagode rabarbara
- Brza i jednostavna jagoda raubarb fool
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 383 |
| Ukupna masnoća | 13 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Natrij | 189 mg |
| ugljikohidrati | 66 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 2 g |