Pecite ovo lako napraviti kravate kupine u velikom tijestu od lijevanog željeza . To je izvrstan način za korištenje svježih kupina u desertu. Umjesto toga slobodno napravite kravate s malinama ili jagodama, ili kombinirite maline sa svojim kupinama.
Što vam treba
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 1/4 šalice hladne vode
- 1 1/2 šalice šećera
- 1 žlica limunovog soka
- 4 šalice kupina (sakupljene, isprane i isušene)
- 1 šalica sveobuhvatne brašna
- 1 žličica praha za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 6 žlica maslaca (hladno, izrezano na male komadiće)
- 1/4 šalice kipuće vode
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 F (200 C / plin 6).
- Linirajte list za pečenje s folijom.
- U velikom zdjelu, pomiješajte kukuruzni škrob i 1/4 šalice hladne vode dok se kukuruzni škrob potpuno ne otopi. Dodajte 1 šalicu šećera, sok od limuna i kupine; nježno kombinirati. Prijelaz na vrhunsku tjesteninu od lijevanog željeza.
- U zdjelu za miješanje, kombinirajte brašno, preostali šećer, prašak za pecivo i sol. Pomiješajte u maslacu dok smjesa ne podsjeća na grubo obrok. Dodajte 1/4 šalice kipuće vode i promiješajte smjesu sve dok ne formira tijesto.
- Dovedite smjesu kupine u kuhanje u tavi, uz miješanje. Ispustite žlicu tijesta na kipuću smjesu.
- Stavite tavu na lim za pečenje.
- Pecite kravate u sredini predgrijane pećnice 20 do 25 minuta, ili dok vrh zlatne boje.
- Poslužite toplo s sladoledom vanilije ili šlagom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 312 |
| Ukupna masnoća | 11 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Natrij | 240 mg |
| ugljikohidrati | 55 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 2 g |