Ove jednostavne knedle su lagano zaslađene i čine lagan svakodnevni desert sa svježim ili smrznutim breskvama i jednostavnim sirupom šećera. Dodala sam sjeckani pecans na okruglice na slici.
Dumplings se stavljaju na kipuće breskve u sirupu. Ovaj desert je sličan breskavom kavezu, ali desert se kuha na stovetopu. Ove breskve knedle super lako napraviti, a desert je dobra zamjena za breskve shortcake ili klavir.
Što vam treba
- 1 šalicu granuliranog šećera
- 1 žlica maslaca, omekšana
- 2 šalice vruće vode
- 2 do 3 šalice svježe narezane breskve (ili smrznute odmrznute)
- 1 šalica brašna (sve namjene, 4 1/2 unci)
- 2 žličice praha za pecivo
- 1/2 žličice soli
- Izborno: 1 žlica šećera
- 1/2 šalice mlijeka (ili vrhnja, više ili manje)
- Izborno: šećer od cimeta
Kako napraviti
- U srednjoj tavi mješavine preko srednje topline, kombinirajte 1 šalicu šećera, maslac i vruću vodu. Dodajte narezane breskve i pocrnuli.
- U srednjoj zdjeli, kombinirajte brašno, prašak za pecivo, sol i 1 žlica šećera, ako koristite; promiješajte u mlijeku ili vrhnju da biste stvorili krutu tijesto.
- Ispustite velike žličice tijesto na vruće voće.
- Pokrijte tavu i kuhajte oko 20 minuta.
- Spodite šunke i voće u zdjelu.
- Ako želite, pospite malo cimetovim šećerom i poslužite s vrhnjem ili sladoledom.
Savjeti i varijacije
- Dodajte oko 1/2 šalice sitno sjeckani pecans u smjesu brašna za knedle.
- Zamijenite breskve sa svježim marelicama ili nektarinom.
Možda bi vam se sviđali
Kolač od breskve s glavoboljom s gumenim mrljama
Svježi breskavić s kremom tijestom
Dolje kući svježeg breskve klavir
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 334 |
| Ukupna masnoća | 12 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Natrij | 470 mg |
| ugljikohidrati | 56 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 3 g |