Sladokusni hladni umaci ne predstavljaju samo veliku promjenu ritma, već i vrlo povoljno jer ih možete napraviti ispred vremena. Hladni umaci savršeni su za topla vremena; oni ne zahtijevaju last minute grijanje i idu tako dobro sa svim vrstama roštilja mesa, plodova mora i povrća.
01 od 10
Tarragon Mustard AioliClaudia Totir / Getty Images Ovaj tarragon senol recept može se koristiti na sve od pari od povrća na gustu odresku na žaru. Druga velika stvar o ovom klasičnom receptu hladne umake je da je potrebno samo nekoliko minuta da napravite. Ovaj recept aiola također se može prilagoditi vašem ukusu s različitim biljem i začinima.
02 od 10
Maslinovo maslinovo uljeSlike Kuhinja / Getty Images Ništa se ne mijesi u vidu rastopljenog mlijeka češnjaka koji polako nestaje preko savršeno kuhanog odrezaka! Ovaj jednostavan za izradu receptora od maslaca od češnjaka savršen je za odrezak, komadiće, piletinu, pa čak i morske recepte. Maslac od češnjaka zadržat će se u hladnjaku i može se napraviti unaprijed.
03 od 10
Klasični umak od koktelaDaniel Grill / Getty Images Nema razloga za kupnju koktela kada je recept za izradu domaćeg koktel umak je tako jednostavan. Iako se obično koristi na hladnim morskim plodovima, umak od koktela također je ukusan na stvari kao što su rakovice i prženi calamari.
04 od 10
Umak od hrenaDomaći umak od hrena. William Shaw / Photolibrary / Getty Images Hren i govedina su izvrsni zajedno, a ovaj steakhouse recept za umak od hrenovine ne može biti lakši. Budite sigurni da koristite svježi tanjur hrena, tako da ovaj klasični hladni umak će imati taj kick potpis.
05 od 10
Svježa rajčica Salsa
Claudia Totir / Getty Images Kakav bolji način da uživate u svježoj rajčici nego u salsi receptu? Odmorite se od onih jarrednih stvari i uživajte u saldi kakav bi trebao kušati. Ovaj klasični salatni recept od rajčice izvrsno je na svemu, od pilećeg prsa na žaru do vaših omiljenih žetona.
06 od 10
Honey Dijon dressingStockFood / Getty Slike Ovaj popularni med Dijon salata odijevanja recept je odličan za sve vrste salata, ali osobito dobro s gorčinom zelenila, jer slatkoća u zavoenju dobro funkcionira s onim izraženijim okusima. Ovaj med Dijon salatni odijevanje recept je također veliki umak za umjeravanje mesa na žaru.
07 od 10
Osnovni Aioli - češnjak od češnjakaRyan Benyi Fotografija / Getty Images Majon od češnjaka, ili aioli, jedan je od najpopularnijih hranjivih umaka u Americi. Ovaj jednostavan recept AIOLI ima neograničeno korištenje; od širećeg sendviča, do velikog zalogaja za povrće, na umak za plodove mora na žaru. Postoji mnogo varijacija ove majonske češnjaka - recept za aioli, ali to je standardni recept, od kojeg možete dodati bilo koji broj bilja i začina.
08 od 10
Začinjeni umak od soje narančeHuw Jones / Getty Images Nema više svijetle zelene pelene! Ovaj pikantan narančasti recept za umak od umake je tako brz i jednostavan za izradu i izvrstan je za svaki rez od janjetine, osobito od janjetine i pržene janjetine.
09 od 10
Mesni umak od soje jogurtaSteve Brown Fotografija / Getty Images Ovaj ne-masni pikseli recept za umak od jogurta savršen je kada želite umak s velikim okusom, ali bez velikih kalorija. Mesni umak je vrlo tradicionalan s janjetinom, a tangnosnost jogurta čini ovaj umak od peleta posebno dobro.
10 od 10
Klasično rančiranjeAndre Baranowski / Getty Images Obrada ranča nije samo jedna od najpopularnijih američkih salata, vjerojatno je njezin najpopularniji umak. Rančica je ukusna poslužena sa svime od sirovog povrća do prženih pilećih krila.