01 od 09
Pripremite svoju opremu
Leah Maroney Postoji mnogo prilika kada biste željeli koristiti vrećicu za cjevovode, bilo da su slatki ili sladni. Da, to ste ispravno pročitali: slatko ili ukusno. Najčešće slatke poslastice koje dolaze na pamet su obično kolači i cupcakes , međutim, cijevni vrećica može doći u ruci za cijeđenje ukrasa na gingerbread kuće ili za cijevi pire krumpir natrag u kože u svoj dvaput pečeni recept krumpira . Bilo kakav način da ga slice, koraci za pripremu torta za tijesto ostaju isti.
Prvo, započnimo opremu koja vam je potrebna za cjevovod:
- vrećice tijesta
- škare
- plastični sprežnik i prsten
- savjeti za tijesto
Preporučujemo upotrebu 12-inčnih jednokratnih slatkih vrećica za početnike (i profesionalce), osobito za kućicu za slatkiše, gdje bi se na putu mogla pojaviti veća torba. Bilo kakvi savjeti za tijesto će raditi, ali za ravne linije, okrugli tip tipa # 10 dobar je za češće linije, a okrugli tip tipa # 2 najbolji je za finije linije.
Dobro je upotrijebiti tijesto za kolače ako namjeravate izmijeniti savjete za tijesto, kao što je od vrha u obliku zvijezda do vrha pisanja i tako dalje, za vaš projekt. Inače, ako samo skliznete metalni tijesto u vrećicu bez sprežnika, morat ćete potpuno isprazniti vrećicu da biste promijenili savjete. Ili biste trebali započeti drugu torbicu i imati tri ili četiri s različitim savezima koji idu istodobno. To je izvedivo, ali ne i vrijeme, niti troškovno učinkovito s količinom potrošnih materijala koje biste proživjeli.
02 od 09
Umetnite spajalicu
Leah Maroney Nakon što smo sve naši pribor spremni, trebamo umetnuti naš sprežnik u našu torta za tijesto. Kako bi se utvrdilo koliko od vrha plastične vrećice treba odstrijeti, umetnite sprežnik u praznu torbu za tijesto i odrezati od vrha. Želite biti sigurni da ste odsječeni dovoljno da okrugli, donji dio spojnice može izlaziti, ali nije dovoljno da cijeli sprežnik ispadne.
Kuhinja Napomene: Dobro je imati plastiku koja pokriva rubove užljebljenog sprežnika, budući da će se prsten s vrhom pričvrstiti na nju.
03 od 09
Pritisnite spojnicu
Leah Maroney Nakon što je odrezana vrh vrećice tijesta, gurajte spojnicu tako da su neke od navojnih vijaka vidljive i da je prianjanje čvrsto.
04 od 09
Pričvrstite peciva
Leah Maroney Priložite vrh peciva koji ste odabrali na spojnom prstenu, zatim stavite plastični prsten na vrh i zategnite.
05 od 09
Provjerite nema praznina
Leah Maroney Provjerite jesu li svi rubovi plastičnih vrećica tijesta ispod prstena sprežnika tako da nema propuštanja. Ništa nije frustrirajuće kao što je pečenje prekrasnog, mutnog kolača, a potom i skrivenu torbicu za kolače koja se zabija uz glazuru kad crijepate ukrase.
06 od 09
Twist Bag
Leah Maroney Zamrljajte vrećicu tijesta tako da je zakrećete iza sprežnika i napunite je u cijev tako da punjenje neće izliti kada ga podnosi.
07 od 09
Koristite posudu za punjenje
Leah Maroney Kako bi obje ruke bile slobodne, stavite torbu za tijesto preko široke četke ili visokog stakla i objesite višak vrećice preko rubova. To će vam pomoći ne samo punjenje vrećice tijesta, već će i pomoći u održavanju urednih stvari.
08 od 09
Napunite torbu za kolače
Leah Maroney Sada kada je jedna ruka slobodna, možete staviti posudu ili staklo jednom rukom. Pomoću lopatice napunite vrećicu od tijesta 1/2 do 2/3, inače riskirate da se glazura skoči iz stražnjeg dijela vrećice za kolače kada pijte.
09 od 09
Stisnite vrećicu za kolač nakon punjenja
Leah Maroney Stisnite ispunjenu vrećicu za tijesto da biste dobili mjehuriće zraka. Zatim zavrnite kraj i pričvrstite vrećicu za tijesto na dlan, između palca i ostatka prstiju, omatajući prste oko nje i stisnuvši prstima kako biste kontrolirali protok zaleđivanja.