Uparivanje orašastih plodova i sira

Školjka oraha je ukusan kontrast kremastosti sira. Postoji nekoliko matica koje se posebno dobro slažu sa sirom. Poslužite ih uz tanjur za sir ili posipajte matice oko tanjura od sira. Nuts su također savršeni ukras za salate recepti koji uključuju sir .

• 01 od 04

  orasi pekan

  Pečeni imaju prirodnu slatkoću koja nadopunjuje slanost sira. Tamo jedva da je sir koji ne okusa s pecansima.

  Posebno su ukusni kada se malo oblače slatkim ili začinjenim slojem.

  • Recepti za Cajun Spiced Pečani

• 02 od 04

  Orasi

  Orahe imaju zemljani okus i suhu teksturu od ostalih orašastih plodova, što ih čini ukusnim ukrasom za starinske sireve kao što je cheddar.

  Okus oraha nadopunjuje i sireva mlijeka kao što su Petite Basque i Pecorino Ginepro .

  Ako želite poslužiti orasi s mekim sirom, iscijedite orasima s medom i poslužite s plavom poput Gorgonzole ili Roquefort .

• 03 od 04

  bademi

  Bademi i tvrđe sirevi su nepobjedivi popodnevni snack, osobito s kriškama jabuke.

  Sirovi i prženi bademi su dobri u siru ili probajte bademe rastresen na vrh mekog sira.

  Marcona bademi su popularni orah - par ih s bilo kojim španjolskim sirom.

• 04 od 04

  pistacije

  Pistacije daju svoju lijepu zelenkasto-ljubičastu boju pločama od sira.

  Matica izgleda i okusa najbolje kada je uparena s kremastim, svjetlećim sireima.

  Poslužite pistacije s ricottama, svježim kozjim sirom, fetalnim i trostrim kremama.

  • Recept turskog Kunefe desert