Obitelj Omiljeni norveški deserti

01 od 06

Teta Marije Krumkake

Prije nego što dođu sve moje plavooke, plave rođake (žive i mrtve) ... ovo je značajka koja se usredotočuje na moju norvešku baštinu. Dobio sam recepte Fattigman i Krumkake od moje tete Marije. Ona je izvorna kraljica deserta u obitelji. Kad sam odrastao, uvijek sam se nadala ostatku pire krumpira. Tata će napraviti Lefse sljedeći dan za doručak. Bio je također poznat po svom Julekakeju.

Uživajte i UFF-DA!

Krumkake u kući moje tete Marije zove se "Bake's Cookies" od mojih rođaka. Mislim da nije bilo obiteljskog okupljanja bez limenke tih pronađenih u blizini.
holipe

02 od 06

Fattigman - iscijedi kolačiće čovjeka

Fattigman (futty-mun) je tijesto u obliku dijamanta, duboko prženo i posuto šećerom u prahu. Možete koristiti svoj nož za rezanje tijesta ili koristiti ovaj rezač iz Norproa.
Fattigman

03 od 06

Julekake - Božićni kruh

Nije prošao Božić bez da moj otac napravi Julekake za Majku i I. Najbolje je poslužiti lagano pržen i širiti se pravim maslacem. Ne brinite, Julekake je više poput ukusnog kruha za doručak nego voćnog kolača. Obično radim samo s kandiranim plodovima bez grožđica.
Julekake

04 od 06

Lefsa - krumpir palačinke

Kao dijete bih se nadala da ćemo imati ostatak * pire krumpir, tako da će moj otac napraviti Lefsa sljedećeg dana. Lefsa je norveški palačinka od krumpira koji je križ između krepta i ravnog kruha.
Lefsa Recipe

* Naši pire krumpir nisu zapravo bili "ostatak". Mama će napraviti dodatno pire krumpir. Tata bi uzimao ono što je trebao prije nego što će sezati krumpir.

05 od 06

Kolačići norveškog maslaca

U potrazi za jednostavnim norveškim receptom za kolače koji su podijelili s njezinim kolegama, moja je kći pronašla ovaj recept. To su jednostavni, ali ukusni kolačići od maslaca s maraschinom trešnjama u sredini.
Kolačići norveškog maslaca

06 od 06

Fancy Rosette Cookies

Rosette Cookies uživali su u mnogim skandinavskim domovima. Oni su ljubitelj inačica Fattigmana. Vruća željezna rozeta umočena je u tijesto tekućeg kolačića. Zatim se tijesto s tijestom pokriveno umočeno u kipuću mast. Jednom u mast, tijesto kolačiće oslobađa od željeza, i kuha do lagano smeđe.
Rosette Cookie Recept

Radite na svojim sposobnostima pečenja s tim
Kako masirati i brašno
Osnovno pogađanje
Izrada glazura od mrvice
Sladoled kolača
Kako ispeći slijepe
Izrada rešetke Pie Crust
Izrada pita od jabuka
Izrada sladoleda
Izrada brzog kruha
Izrada konzervirajućih kolača
Kako napraviti ispis kolačića