Ova azijska kruška od krušaka može se proizvesti s bilo kojim kruškom ili koristiti jabuke. Pospite čašom sa šećerom od prosijanog slatkiša ili upotrijebite jednostavnu glazuru od vanilije.
Što vam treba
- Za smjesu voća:
- 3 šalice azijske kruške (kockice)
- 1 šalica pecans (sjeckani)
- 1 čajnu žličicu cimeta
- 1/3 šalice šećera
- Za tortu:
- 1 1/2 šalice višenamjenskog brašna
- 3/4 šalice cjelovitog brašna
- 1 šalica smeđeg šećera (pakiranog)
- Šalicu šalice
- 2 žličice cimeta
- 1/2 čajna žličica za oraščić
- 2 žličice praha za pecivo
- 1 žličica soli
- 1/2 čajnu žličicu sode za pečenje
- 3/4 šalice biljnog ulja
- 2 žličice vanilije
- 3 velika jaja
Kako napraviti
- Mastrljajte i brašnate posudu od 12 šalica Bundt ili velikodušno prskajte s Baker's Joy ili drugom sličnom smjesom za prženje za pečenje s brašnom. Zagrijte pećnicu na 325 °.
- Kombinirajte kruške s kockicama, pecans, 1 čajnu žličicu cimeta i 1/3 šalice granuliranog šećera; bacanje. Pokrijte i pustite na stranu.
- U velikom zdjelu za miješanje, kombinirajte brašno, smeđi šećer, 1/2 šalice granulirani šećer, 2 žličice cimeta, muškatni oraščić, prašak za pecivo, sol i soda; pomiješajte da se dobro uklopite.
- S električnom smjesom na niskoj razini, promiješajte ulje, vaniliju i jaja dok se ne dobro pomiješate. Umiješajte u smjesi voća i orašastih okusa dok se ne miješa.
- Žlicu tijesto u pripremljenu posudu. Pecite 50 do 60 minuta, ili dok se čačkalica ili tester kolača umetnut u središte kolača ne izlazi čistim.
- Kuhajte na tavi 15 minuta. Uključite se na stalak da se potpuno ohladite.
- Prijelaz na ploču za posluživanje i glazura s glaziranim vanilije ili karamele ili prašinom s šećerom u prahu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 361 |
| Ukupna masnoća | 23 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 12 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Natrij | 305 mg |
| ugljikohidrati | 36 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 4 g |