Tahini u glatku? Ako razmišljate o tankom, glatkom umaku posluženom preko falafela ili gyrosova, razmislite ponovo! Ovaj recept zahtijeva jednostavnu, neuzorkovanu sezamsku tijesto koja tvori bazu tog umaka, a to povećava brojne druge bliskoistočne recepte. U stvari, tahini izvrsno nadopunjuje sve vrste kuhinja; ako vam se sviđa u vašem smoothie, izgledi su dobri da ćete uživati u svemu od kale čips do umac od karamela .
U kombinaciji s bananom i datumom sirupa, tahini daje topao nuttiness na ovu smoothie, dok balansiranje slatkoće voća. Potražite najjednostavnije tahini koje možete pronaći, poput onog iz Soom Foodsa, koji je napravljen samo sjemenom od sjemenki White Humera.
Savjet: Za gustu, glatku glatku, zamrznite komade banane prije miješanja. Imaju samo banane na sobnoj temperaturi? Uključite nekoliko kocki leda u miješalicu ako želite.
Što vam treba
- 1 šalicu mlijeka ili sojinog mlijeka (ili vašeg omiljenog
- mliječni zamjenski mliječni proizvodi )
- 1 srednja banana, izrezana u komade (oko 3/4 šalice ili 120 grama)
- 1 žlica tahini (paste sjemena tijesto), kupljena ili
- domaći
- 1 žlica
- datum sirupa (također poznat kao silan ili datum med)
- Cimet po ukusu (izborno)
Kako napraviti
Stavite mlijeko, bananu, tahini i datum sirupa u miješalicu. Pulse nekoliko puta, zatim pomiješajte 30 do 45 sekundi, ili samo dok glatka. Ulijte u čašu i skočite s malo sirupa i prašine s cimetom, po želji. Poslužite odmah. Uživati!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 204 |
| Ukupna masnoća | 5 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 55 mg |
| ugljikohidrati | 38 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 4 g |