Ovaj recept za slatki sir pierogi punjenje pomoću farmerovog sira omiljeni je pierogi junacima. Ako na vašem tržištu ne možete naći suhi sir, možda biste trebali pokušati izraditi vlastiti poljoprivredni sir od nule. Nevjerojatno je lako. U štipaljku se može koristiti dobro drenirani ricotta sir, ali okus će biti izrazito drugačiji.
Za ukusnu opciju, provjerite ovaj recept za ukusan sirup-krumpir pierogi punjenje . Sir sira ostaje nezaslađen i pomiješan s piregom krumpirom i ispečenim lukom za ukusnu rupu na običnom siru.
Što vam treba
- 1 veliki jaja na sobnoj temperaturi, tukli
- 1/2 žličice soli
- 4 žlice šećera (ili na okus)
- 1/2 čajnu žličicu ekstrakta vanilije
- 1 funta sobna temperatura suhe krme ili farmerov sir
Kako napraviti
- Pomiješajte zajedno jaje, sol, šećer i vaniliju. Dodajte seljaka i dobro promiješajte. Rashladni, pokriven, do spreman za upotrebu.
- Ispustite po žličicama na pierogi tijesto po izboru (vidi opcije u nastavku).
- Nakon što ste napunili ovo punjenje i pripremili tijesto, spremni ste za to. Pogledajte ove detaljne upute za valjanje, punjenje i kuhanje pierogija.
Opcije za Pierogi Dough
Sigurno je reći da ima toliko recepata za pierojsko tijesto kao i kuhari.
Neki misle da će dodavanje jaja u tijesto ga pojačati, dok drugi osjećaju da nije pierogi bez jajašca. Evo nekih popularnih receptura za pierogije tijesta za koje možete izabrati:
- Osnovna receptura Pierogi Recepta : Ovo je jednostavna kombinacija brašna, jaja, vode i soli. Možete dodati malo vode ili brašna kako biste postigli glatko tijesto koje nije mrvljivo ili ljepljivo.
- Kiselo kolač Piogi recept za tijesto : Ovo tijesto je napravljeno s kiselim vrhnjem i maslacem i idealno je za ukusne i slatke ispune.
- No-Egg / No-Dairy Pierogi Recepti tijesta : Ovaj veganski pierogi tijesto savršeno je za one koji su alergični na jaja ili mliječne proizvode.
- Gluten-Free Pierogi Recepti tijesta : Sada oni s osjetljivost na pšenicu mogu uživati u pierogi s ovim bezglutenskim receptom napravljenim sa sveobuhvatnom brašnom bez glutena.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 263 |
| Ukupna masnoća | 13 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 218 mg |
| Natrij | 124 mg |
| ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 27 g |