Rum kuglice su klasična bombona iz razloga - oni se lako izrađuju, kušaju nevjerojatno, a svi ih vole primati kao darove. Ove bogate, čokoladne kuglice najčešće se nalaze oko Božića, ali nema razloga da ih ne možete uživati tijekom cijele godine! Oni sadrže fer količinu alkohola, ali ako želite napraviti verziju prilagođenu djeci, zamijenite drugu tekućinu za rum, a zatim dodajte bilo koji dodatni okus, kao što je ekstrakt maslaca, po želji.
Ne morate se ograničiti samo na rum kada se ispišete s ovim bombonima - pokušajte zamijeniti rum s burbonom i vidjeti što mislite!
Ovi slatkiši su bolje nakon što su stariji najmanje 2 do 3 dana, stoga svakako napravite ih nekoliko dana prije nego što ih planirate služiti.
Što vam treba
- 1 šalice čokoladnih čipsa (ili
- sjeckana čokolada )
- 3 žlice svjetla kukuruznog sirupa
- 1/2 šalice rum
- 2,5 šalice kolačića od lomljenih kolača (ili
- graham cracker mrvice)
- 1 šalicu šećera u prahu (podijeljeno)
- 1 čašu matice (sitno sjeckani)
Kako napraviti
- Stavite čokoladne čipke ili nasjeckanu čokoladu u veliku mikrovalnu posudu i mikrovalnu dok se ne rastopi, miješajući nakon svakih 45 sekundi kako biste spriječili pregrijavanje.
- Nakon što se otopi čokolada, dodajte kukuruzni sirup i rum i promiješajte dok dobro ne sjedinite. Umiješajte u mrvicama s pločicama, 1/2 šalice šećera u prahu i sjeckanim orasima.
- Pokrijte zdjelu omotanom omotom i stavite smjesu u hladnjak dok ne bude dovoljno čvrsto oblikovati oko 1 sat.
- Pomoću malog limenka ili žlice izbacite slatkiš u male 1-inčne kugle između dlanova.
- Stavite preostalih šalica šalice u prahu u malu zdjelicu i kotrljati loptice u šećeru. (Alternativno, kugle mogu biti valjane u sjeckanim orasi ili prahom kakaa).
- Stavite rum kugle u hermetičan spremnik i rashladiti ih da ih starenje za nekoliko dana.
Rum kuglice mogu se pohraniti za još 2 do 3 tjedna, a mnogi ljudi osjećaju da su bolji kada su stariji, tako da su sjajna prednost. Spremite kuglice u hladnjak i pustite ih na sobnu temperaturu prije posluživanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 115 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 35 mg |
| ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |