Knob Creek je fantastičan Bourbon koji se miješa u jednostavne koktele poput Perfect Manhattana jer je pun okusa. Kombinacija ovog robusnog viskija s obje stilove vermuta lijep je način da se prebaci u rutinu Manhattana i savršeno se parira prije, poslije ili tijekom svakog obroka.
Poput Martinija i Manhattana , Savršeno Manhattan je vrlo lako pomiješati. Sve što vam treba je sjajni viski, boca svaka od slatkih i suhih vermuta i crtica zagriza. Stisni sve, napregnite i gotovi ste!
Postoje slučajevi kad mislim da piće tog kalibra dolazi tako teško ili izvan dosega nekih pijanaca. To nije slučaj i to je jedan od velikih mitova o koktelima . Kada ga razbijete, to je vrlo jednostavno piće i ne bi trebalo potrajati duže od nekoliko minuta da se pomiješaju. Idite naprijed i uživajte!
Što vam treba
- 2 unci
- Knob Creek Bourbon Whisky
- 1/2 unca
- slatki vermut
- 1/2 unca
- suhi vermut
- Crtica
- aromatskih sokova
Kako napraviti
- Prelijte sastojke u koktel miješalicu napunjenu ledom.
- Dobro promiješajte .
- Procijedite u koktel staklo .
- Ukrasite maraschinom trešnjom.
Više savjeta za izradu savršenog Manhattana
Viski. Naravno, Knob Creek nije jedini viski koji se može upotrijebiti za izradu Savršenog Manhattana! Čini se da je to osobna sklonost i bourbon koji preporučujem za svoj prvi ukus ovog pića.
Odaberite svoj omiljeni viski za ovaj koktel.
Gotovo bilo koji high-end burbon će lijepo i svaki ima svoj profil. Za mekši koktel, odaberite nešto poput Maker's Mark . Za šareni koktel, probajte bogati burbu poput raže poput Bulleita .
Onda opet možete uvijek odstupiti od Kentuckyjevih burbona i upotrijebiti viski kao što je Dry Fly's Washington Whiskey pšenice . Idite s pikantnom ražom kako biste stvarno podigli okus . Hochstadterova izravna rešetka ili WhistlePig 100-100 ravna ražnja su dvije velike mogućnosti.
Vermut. Kako bi bio "Savršeni" Manhattan, slatki i suhi vermut bi trebao biti izjednačen. To je definicija "savršenog" u svijetu koktela i jednako je "pravilo" koje se odnosi na Perfect Martini .
Gotovo svaka marka vermuta koju odaberete napraviti će izvrsni koktel . Osobno, Vya i Noilly Prat su moji favoriti, ali vaš ukus može se razlikovati, a neki piti vole suhe vermute iz jedne marke i slatki vermut od drugog. Lijepo je što je većina vermuta relativno jeftin, tako da možete kupovati oko sebe.
Jedna oprez u vezi s vermutom: nema najboljeg roka trajanja ! Zatvorite je nakon otvaranja, označite ga s datumom i bacajte ga ako je već duže od tri mjeseca.
Bitters. Aromatski sokovi se najčešće koriste u Savršenom Manhattanu i Angostura je jedan od najpoznatijih brandova koji vas nikada neće spustiti. To je rekao, ja vas potičem da se igrate oko s gorka!
Postoje mnoge tvrtke koje danas proizvode velike grickalice, aromatski i u velikom izboru okusa.
Provjerite ponudu Fee Brothers i isprobajte Whisky Barrel-Aged Bitters. Možda biste mogli uživati u Bittercubeovoj Cherry Bark Vanilli malo više.
Bitters dosta utječu u maloj dozi, pa se zabavite s njima!
Trešnja. Ah, maraschino trešnja. One neonske crvene trešnje koje su tako lako podići u trgovini likerom ne bi trebale biti u vašem baru! Oni su umjetno obojeni i zaslađeni, čineći ih manje nego poželjnim dodavanjem izvrsnog koktela.
Međutim, možete naći dobre maraschino trešnje u prirodnim dućanima hrane ili možete napraviti svoje zadržati na lageru . To su trešnje koje ćete zapravo htjeti jesti nakon što piće nestane!
Koliko je jak savršeni Manhattan?
Kokteli poput Savršenog Manhattana nisu slaba pića . Naposljetku, oni su uglavnom tekući i imaju samo razrjeđivanje leda kako bi smanjili snagu.
Knob Creek je 100 viskija i ako odaberemo 18% ABV vermuta, to bi ovaj koktel bio oko 39% ABV (78 dokaza) . Ako bismo isto piće napravili s 80-visinskim viskirom, bilo bi malo blaže na samo 33% ABV (66 dokaza).
Uredio: Colleen Graham
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 239 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrij | 261 mg |
| ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 5 g |