Recepti za jelo s desertima u istočnoj Europi

Istočni Europljani vole čokoladu i imaju neku od najkvalitetnijih čokolada na raspolaganju kako bi stvorili ukusne slastice.

Ne zaboravite koristiti kvalitetnu čokoladu u ovim receptima kako biste stvorili dekadentne poslastice. U većini slučajeva čokoladni čipovi jednostavno neće.

Ovi recepti, ali ti će vam dati glavu na početku pečenja svoj put u ljubio je srce.

• 01 od 09

  Mađarski mafija (Somloi Galuska) recept

  Ovaj dekadentni recept za mađarsku sitnicu poznat je kao somlo guska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kah), a izrađen je s tri različita kolača, tijesto, grožđice, orasi, čokoladni umak i šlag.

• 02 od 09

  Židovski recept za čokoladu od brašna
  Ovaj pahuljasti recept za čokoladni kolač savršen je u svakom trenutku, ali osobito za Pashu, jer ne sadrži brašno, što je, zajedno s ostalim sredstvima za uklanjanje, Tora zabranila tijekom osam dana Pashe.

• 03 od 09

  Mađarski Esterhazy Torte Recipe

  Mađarski Esterhazy torta bogat je desert koji se sastoji od čokolade voćnog sladoleda, ispisanih između četiri sloja spužve. Navodno je nazvana po princu Esterhazy iz Mađarske iz 19. stoljeća, čiji je bio vezan uz austrijsku plemićku pripadnost (i sve njihove nevjerojatne deserte!).

• 04 od 09

  Istočna europska čokoladna mokraćna ricinusna receptura
  Istočni Europljani su ogromni fanovi čokolade i kave. I u emisiji nacionalnog ponosa, oni će tvrditi da su njihovi daleko superiorniji od bilo koje druge zemlje. Ovaj jednostavan, tri-sastojak recept za bogate, tamne čokolade tartufi omot dvostrukog udarca kofeina. Nekoliko od njih, možda, s nekim čokoladom umočenim jagodama i imate dekadentni desert.

• 05 od 09

  Mađarski Dobos torte recept
  Dobos torte, također poznat kao bubanj torta, je bogata mađarska spužva koja se sastoji od sedam slojeva ispunjenih bogatim čokoladnim lucerom i nadjevom od karamela. Izumio je i dobio ime po mađarskom (neki kažu da je bio austrijski) pastirski kuhar Jozsef C. Dobos 1884.

• 06 od 09

  Istočna europska recept od badem torte

  Ovo je još jedan primjer križnoga deserta koji koristi blagu bademova u istočnoj Europi. Vrh može biti gussied gore sa čokoladni ganache i čokoladom umočen jagode.

• 07 od 09

  Hrvatski Bajadera Torte Recipe
  To je jednostavan ne kuhati, ne-peći desert koji djeca mogu pomoći u izradi. To bi napravilo nevjerojatan jestivi dar posebno ako je bio omotan u lijepu kutiju.

• 08 od 09

  Mađarski čokoladni mousse torta recept - Sutemeny Rigo Jancsi
  Ovaj tradicionalni recept za mađarski torta od čokolade s mousseom ima divnu povijest. Rigo Jancsi bio je poznati mađarski ciganski violinist. Godine 1896., u Parizu, Jancsi je igrao za princa Josefa i princezu Klara. Oduševljen njegovom glomaznom dobrom izgledom, zaljubila se. Klara je ostavila muža i djecu da slijede Jancsija koji je odvojio svoju ženu. Afera nije trajala, ali učinio je kolač Rigo stvoren slastičarom u Klaroj časti.

• 09 od 09

  Židovska čokoladna babka recept
  Ovaj čokoladni recept za Babu prisvojio je od Poljaka istočnoeuropski ili askenazički Židovi. Kao i kod većine recepata, tijekom godina su napravljene promjene. Umjesto da se peče u swirly babka panu koji koriste Poljaci, većina židovskih ljudi ga ispeče u tavi i često dodaju streusel na vrhu. To je ukusna, bogata inačica koja se najčešće sastoji od čokolade, cimeta i badema i po mom mišljenju nadmašuje većinu poljskih babaka koje sam okusio.