Koristite bilo povrće ili sir koje vam se sviđa ili imate pri ruci u ovoj jednostavnoj večeri omlet receptu koji poslužuje dva. Omlet je odličan izbor za lagani i brz obrok, osobito na tjedan dana. Većina ljudi ne razmišlja o posluživanju doručka za večeru, ali receptima za doručak su zdravi i jeftin.
Možete dodati sve sastojke koje biste željeli na ovu večeru omlet. Umjesto gljiva pokušajte skuhati srca artičoka, koristite steamed zeleni grah ili dodajte ostatak kuhano povrće. Pokušajte s drugom vrstom sira; isjeckani Cheddar ili Colby ili švicarski bili bi ukusni.
Poslužite ovaj lagani omlet s čašom bijelog vina i nekim svježim slaninom ili natječajem i dimnim kobasicama. Voćna salata bi također bila zgodna dodatak.
Što vam treba
- 4
- jaja
- 1/4 šalice mlijeka
- 1/8 čajna žličica soli
- papar na okus
- 1 žlica maslaca
- 1/2 šalice grube sjeckane gljive
- 1/2 šalice sjeckane rajčice
- 3 žlice mljevenog zelenog luka
- 1/2 šalice odrezane Havarti sir
Kako napraviti
1. Kombinirajte jaja, mlijeko, sol i papar u srednjoj zdjeli i dobro se izmiješajte.
2. Stavite srednji nepustasti tavu na srednju visoku toplinu i rastopiti maslac u njemu.
3. Ulijte smjesu jaja u tavu.
4. Smanjite toplinu na niskoj razini i kuhajte jaja, povlačenjem jaja u središte posude dok kuhate s gumenom lopaticom i lagano podignete kuhani dio kako biste omogućili da ispod nečiste mješavine jajeta.
5. Kuhajte dok se ne postavite jaja, a dno svjetlo zlatno smeđe, ali vrh je još uvijek sjajna.
6. Posuti povrće i sir ravnomjerno preko jaja. Skušite omlet na pola pomoću gumene lopatice, poklopca i pustite da kuhate još 1 minutu da otopite sir. Izrežite na pola i odmah poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 395 |
| Ukupna masnoća | 29 g |
| Zasićene masti | 15 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 472 mg |
| Natrij | 465 mg |
| ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 25 g |