Recepti kukuruznog kruha

Postoji toliko mnogo načina da napravite kukuruzni kruh: slatko, ukusno, začinjeno, tanko, da ne kažete želite li napraviti muffine ili ispeći kukuruzni kruh u četvrtastoj peći za pečenje ili tavi. Evo nekoliko mojih omiljenih recepata kukuruznog kruha.

• 01 od 07

  Kukuruzni kolač s kukuruzom

  Jedna od najjednostavnijih i najrazvijenijih varijacija na osnovnom kukuruznom kruhu je da se sa svježim zrncima kukuruza odsiječe izravno s kugle. Zamrznuti kukuruz također će biti jako dobar. Konzervirani kukuruz će raditi u prstima - samo pazite da ga ispraznite temeljito prije dodavanja na tijesto.

• 02 od 07

  Meksički kolač

  Prilično sam siguran da ne rade ovaj kukuruzni kruh u Meksiku, ali kad kažete "meksički kukuruzni kruh", svi znaju da govorite o kukuruznim kruhom koji je vrsta začinjen, a možda napravljen sa svježim kukuruzom, paprike s paprike i cheddar sira. Možete zamijeniti kiselo vrhnje za mlijeko, a možda ga isprati s malo mlijeka, vode ili čak i kukuruzne tekućine ako se slučajno koristite konzerviranim kukuruza.

• 03 od 07

  Mliječni kolač

  Mlaćenica daje ovaj kukuruzni kruh bogat, tangy okus i to mu daje i iznenađujuće laganu teksturu, koja ima veze s činjenicom da kiselina u mlaćenici radi s praškom za pecivo da stvara dodatni porast. Mlaćenica je jedna od mojih omiljenih stvari koje treba sagorjeti.

• 04 od 07

  Osnovna kolača

  Bila bih zanemariva ako ne spomenem korisnu tehniku ​​kad god kušate kukuruzni kruh (ili bilo koji brzi kruh), što znači da je važno miješati tijesto što je manje moguće - samo dok se mokri i suhi sastojci su potpuno uklopljeni i više nisu. Overmixing učinit će kukuruzni kruh previše težak.

• 05 od 07

  Slatki kukuruzni muffini

  Ponekad mi se sviđa slatka kukuruzna kolač ili kolač, a kad to učinim, to je recept za koji idem. Ali shvaćam da ne svi sviđaju slatki kukuruzni kruh ili kukuruzni kolač, a ako je to točno u vašem slučaju, sljedeći recept za kukuruzni kukuruz bit će vam više brzina.

• 06 od 07

  Recept za kolač od kolača

  Ovi kolačići su puno više na ukusnoj strani, iako zaista imaju malu količinu šećera u njima. Nije dovoljno, tako da će oni biti osjetno slatki. Šećer samo pomaže da izvede kukuruzni okus. Ali možete ga potpuno izostaviti ako šećer u cornbreadu zapravo nije vaša stvar.

• 07 od 07

  Priprema kolača

  Znači, punjenje kukuruznih kruhova nije baš recept za kukuruzni kruh, ali više recept od kukuruznog kruha. To je odličan način za korištenje ostalog kukuruznog kruha (kao malo vjerojatno kao što je to da ćete imati bilo koji), i prekrasan odmor odmor na klasičnom nadjevom. Trebat će vam dvije šalice razbijene kukuruzne kruške.