Ovaj ostatak pečenog goveđeg lonca izvrstan je način za uživanje u ostatku pečenog govedine. Jednostavno je mješavina kuhane pečene govedine , žličice i povrća. Prepisivanje sira završava slojevima.
Čak i ako nemate ostatak pečenog govedine, možete napraviti ovo jednostavno jelo. Koristite gustu roštiljku ili koristite sirovo meso. Umiješajte prženu sirovu govedinu prije nego što ga spojite s umakom . Ili upotrijebite brašno mljeveno meso u receptu. Mjesecna janjetina ili pečena svinjetina su neke druge izvrsne alternative. Koristite jelo od govedine ili svinjetine s mesom s kockicama.
Povrće je također svestrano. Umjesto graška i mrkve, koristite smrznuto miješano povrće, grašak, zeleni grah ili mrvice s kockicama. Ako nemate luk bisera, upotrijebite 1 luk medija, prepoloviti i rezati.
To je sjajno jelo od čaše za popravak i posluživanje s kuhanim ili pire krumpirom . Izvrstan je i za rižu ili rezance.
Što vam treba
- 1 (10 unca) paketa smrznute grašak i mrkve (oko 1 1/2 šalice)
- 1 šalica biser luk (smrznut)
- 2 šalice kockice ostatke pečene govedine (1/4-inch do 1/2-inch kockice)
- 1 šalicu goveđeg umaka (konzervirano ili izrađeno od suhog mješavine, ili pogledajte kod kuće, ispod)
- 1/2 šalice isjeckanog oštrog cheddar sira
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Lagano podmazujte 1 1/2-kvart do 2-kvart tavu ili ga prskajte sa nehrđajućim sprejem za kuhanje.
Stavite grašak i mrkvu u srednju tavu; dodajte zamrznuti biser luk i pokrijte vodom. Donesite kuhati. Smanjite vrućinu i kuhajte oko 5 minuta, ili dok povrće bude nježno. Temeljito ispraznite i prenesite povrće u veliku zdjelu.
Kombinirajte govedinu s umakom i dodajte ju u zdjelu s lukom i povrćem.
Dobro promiješajte.
Premjestite smjesu govedine i biljke u pripremljenu tavu i vrh s isjeckanim cheddar sirom.
Peći u zagrijanoj pećnici 25 do 35 minuta, ili dok punjenje ne pjenušava i sir se rastopi.
Varijacije
- Vikendica Pie: Ako ste pire krumpir, ili ste ih kupili, zagrijali ih i rasporedili preko mješavine govedine i povrća prije nego što stavite kavu na siru. Gornji sloj krumpira s sirom i pecite prema uputama, ili dok krumpir nije lagano zasušen.
Stručni savjeti
- Postoji mnogo načina da koristite ostatak pečenog govedine. Napravite kućicu s ostatkom pečenog govedine, upotrijebite ga u sendvičima, stavite sendviče s otvorenim licem s kupljenim ili preostalim umakom ili ih zagrijte u omiljenom stroganoff umaku . Ili isjeckajte govedinu u trake i dodajte je u bacanu salatu.
- Ako nemate mješavinu sasu ili konzerviranu žličaru, napravite brzo i jednostavno grickanje. Rastopite 3 žlice maslaca u tavi na srednjoj vatri. Dodajte 3 žlice brašna i kuhajte 2 do 3 minute, stalno miješajući. Dodajte 1 ½ šalice govedine i sol i papar, na okus. Kuhajte dok ne zgušnjavajte, neprestano miješajući. Za tamniju žličaru, dodajte oko 1/2 žličice umaka od umak od umaka, kao što su kuhinjski buket ili majstor mlijeka.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 374 |
| Ukupna masnoća | 16 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Natrij | 2.423 mg |
| ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 15 g |