Prekrasni datum recepti

Datum dlana, native na Bliskom Istoku, spominje se u bibliji kao "drvo života", a riječ "datum" dolazi od grčkih "daktulos", što znači "prst". Datumi rastu u velikim grozdovima koji mogu težiti čak 40 kilograma, a velika stabla će dati više od 1.000 datuma svake godine.

U mnogim zemljama datumi se dodaju u salate, kuskusna jela i curry, ali u Sjevernoj Americi, oni se obično nalaze u pečenim slasticama i konfekcijama.

Budući da su datumi vrlo visoki u šećeru, oni se lako mogu pretvoriti u šećer. Da biste napravili datum šećera, rasporedite odrezane datume na lim za pečenje i pecite na 450 ° C 10 do 15 minuta, ili dok ne postane suha i tvrda kao stijene. Grind ili proces u procesoru za hranu kako bi se šećer.

Pohranite suhe datume na hladnom i suhom mjestu 6 do 12 mjeseci. Svježe datume dobro obložene drže do 2 tjedna u hladnjaku.

Datum prinosa: 8 unce suhe datume = 1 šalica sjeckani datumi

Evo nekih popularnih recepata koji koriste datume, uključujući slatke kruhove, kolače i slatke barove.

• 01 od 11

  Datum kvadrata s zobenom kora

  Ovi klasični kvadratići za datum su nevjerojatno ukusni. Koru i preljev su napravljeni od zob, smeđeg šećera i maslaca. Ovi kvadratni datumi bili bi izvrsni za prodaju peći. Ili ih odvedite u cookout ili potluck.

• 02 od 11

  Datum i zob, brzo kruh

  Sjeckani datumi, izborni orašasti plodovi ili sjemenke i vanilija dodaju okus ovom brzom kruhu.

• 03 od 11

  Bundeve zobene kaše s datumima

  Suhi datumi su sadržani u tim vlažnim bundeve muffinima. Zob i preljev streusela dodaju dodatni okus i teksturu.

• 04 od 11

  Datum ispuštanja kolačića

  Ovi iznenađujuće mekani keksi šećera u šećeru imaju vrhove gustog, kuhanog datuma i još jednu kuglicu od kolača. Vi ćete ih ponovno i iznova.

• 05 od 11

  Kruh od naranče

  Sok od naranče dodaje okus ovom ukusnom datumu kruha. Ako želite, dodajte sjeckani pecans ili orasi.

• 06 od 11

  Date Skillet kolačići s hrskavom rižom žitarica i kokos

  Ovi kolačići s kolačima bez kolača su starinski favorite. Kolačići su izrađeni na stovetopu s datumima, hrskavom žitaricom riže i pecansima. Mješavina je oblikovana u kuglice i kotrlja u kokos.

• 07 od 11

  Puding s krumpirom slatkog krumpira s datumima i pecansima

  Suhi datumi i sjeckani pecans dodati okus i tekstura na ovaj vlažan, ukusan slatki krumpir kruh puding. Poslužite puding od kruha sa umakom smeđeg šećera ili umakom od burbon .

• 08 od 11

  Datum kolačića prometa

  Ovi kolačići s promjenom datuma popunjavaju se datumom i punjenjem matica za izvrstan okus i ugodnu teksturu. Kolačići prometa čine prekrasan snack za vikend ili ih čine gostima za odmor.

• 09 od 11

  Datum Muffini s orasima

  Ovi ukusni muffini napuni su sjeckani datumi i orasi. Koristite narančasti ekstrakt ili vaniliju za okus.

• 10 od 11

  Datum kolačića kotačića

  Taj je kolačić uvijek omiljeni kolačić za odmor. Tijesto maslaca i smeđeg šećera s tijelom zupčanika se vrši s punjenjem datuma, a zatim se kotrlja i ohladi. Recepti čine 7 do 8 desetaka kolačića i dobro se zamrzavaju.

• 11 od 11

  Krušni kruh

  Ovaj vlažni datum kruha dobro se zamrzava, pa biste možda htjeli napraviti dvije kruhove. Pokušajte proširiti običan ili slabo zaslađeni krem ​​sir između dvije tanke kriške i zamrznuti "sendviče" da biste uživali kasnije.