Datum kolačića kotačića

Ovi ukusni datum kolačića kotačića izrađeni su od maslaca i smeđeg šećera, uz prekrasan datum i pecan punjenje. To čine nevjerojatan odmor kolačiće.

Pogledajte komentare čitatelja za neke korisne prijedloge.

Što vam treba

• 1 paket (8 unce) smeđi datumi (sjeckani)
• 1 šalicu vode
• 1/4 šalice šećera
• 2 žličice soka od limuna
• 1 šalica pecans (ili orasi fino sjeckani)
• Za tijesto:
• 1 šalica maslaca, omekšana
• 2 šalice smeđeg šećera, čvrsto zapakirane
• 2 velika jaja
• 3 1/2 šalice višenamjenskog brašna
• 1/2 čajna žličica praška za pecivo
• 1/2 žličice soli
• 1/4 čajna žličica sode za pečenje

Kako napraviti

1. U tavi, kombinirajte datume, vodu, šećer i sok od limuna. Dovedite mješavinu za vrijeme kuhanja, zatim smanjite i pustite da se pirjati oko 10 minuta, povremeno miješajući. Umiješajte u sjeckanim orasima.
2. U zdjelu za miješanje, maslac, mliječni šećer i jaja do svjetla i pahuljica.
3. U zasebnoj zdjeli, kombinirajte brašno, prašak za pecivo, sol i soda za pečenje; promiješati da se pomiješa.
4. Postupno dodajte suhe sastojke u smjesu s kremom. Pobijedite dok se ne pomiješate. Podijelite tijesto u tri jednaka dijela. Omotajte u papiru s voskom i hladite dok ne postignete lako rukovanje.

1. Između listova papira od voska svitak stavite u pravokutnik, oko 12 x 8 inča.
2. Uklonite gornji dio voskom papira i širite svaki pravokutnik s oko 2/3 šalice mješavine datuma.
3. Počevši od 12 inča, podignite rub papira od voska. Peel off papir kao tijesto je rolled jelly-roll moda. Ponovite s preostalim dijelovima i punjenjem.
4. Omotajte valjke u voskom papiru i frižite nekoliko sati ili preko noći.
5. Zagrijte pećnicu na 350 F.
6. Odrežite svaku ohlađenu valjku na 1/4-inčne kriške i stavite oko 1 inčni razmak na podmazane listove kolačića.
7. Pecite 10 do 12 minuta; cool na policama. Ne pretjerujte.

Stvara 7 do 8 desetaka.

Komentari čitača

"Vi svibanj želite postaviti malo vremena da bi ovaj recept. Jednostavno, nije puno vremena i vrijedno truda. Bacio sam staru obiteljsku recepturu i spasio sam ovaj. Napravio sam dvije zasebne serije i slijedio recept za T, a ja sam vrlo zadovoljan rezultatima, oni će ublažiti neke ako ih stavite u vrećicu preko noći.Iz pećnice, oni su svjež kad se ohladi.Koristio sam datum komade u plastičnom kontejneru, a kolačići su izašli u redu. Skuhali su se, koristili su orasima u jednoj komadi, a pekane u drugom, savršenim pecansima. SUZ

Možda bi vam se sviđali

• Kolačići s datumom mama
• Date Skillet kolačići s hrskavom rižom žitarica i kokos
• Datum kvadrata s zobenom kora
• Savršeni čokoladni kolačići

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	64
Ukupna masnoća	4 g
Zasićene masti	2 g
Nezasićena masnoća	1 g
Kolesterol	17 mg
Natrij	29 mg
ugljikohidrati	8 g
Dijetna vlakna	0 g
Protein	1 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)