Ovo je lako napraviti smeđi šećer drop cookie recept s ukusnim datum punjenja. Umjesto maslaca ili margarina, u ovom ćete receptu zamijeniti poluiskupnu i polovicu maslaca (oko 4 žlice svake).
Što vam treba
- Za ispunjavanje datuma:
- 1 paket / datume od 8 unci (rezati)
- 3/4 šalice tople vode
- 1/4 šalice
- šećer (
- granulirano )
- Za kolačiće:
- 1/2 šalice / 4 unce maslaca ili margarina
- 1 šalica
- smeđi šećer (pakiran)
- 1 veliko jaje (premlaćeno)
- 1/4 šalice tople vode
- 1 tsp. ekstrakt vanilije
- 2 šalice / 9 unce brašna (sve namjene)
- 3/4 tsp. soda bikarbona
- 1/4 tsp. sol
Kako napraviti
- Donesite datume, vodu i granulirani šećer do kuhanja. Smanjite toplinu na niskoj razini i pecite, često se miješajte, dok se datumi ne gube, oko 5 do 7 minuta. Pustite da se ohladi.
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Kreiraj maslac i šećer dok ne postanu lagani i sofi; promiješajte u jaje, vodi i vanilije.
- U drugu zdjelicu, spojite brašno, soda za pečenje i sol. Umiješajte ili promiješajte da se uklopite.
- Umiješajte smjesu brašna u kremenu smjesu dok se ne miješa.
- Ispustite tijesto od kolača čajnom žličicom na lagano podmazanu ili pergamentu.
- Stavite oko 1/2 čajnu žličicu mješavine datuma na vrh svakog kolačića, a zatim stavite malu čašu tijesta s kolačićem na vrh mješavine datuma.
- Pecite u zagrijanoj pećnici 10 do 12 minuta.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 90 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrij | 174 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |