Chusok
Korejski Harvest Moon Festival nazvan "Chusok" star je više od 2.000 godina, ali sada se ponekad naziva i "Korean Thanksgiving" jer je tradicionalno vrijeme za korejsku zahvaliti svojim precima za žetvu godine. Trodnevna proslava koja pada na petnaesti dan osmoga lunarnog mjeseca, Chusi se obično odvijaju u rujnu ili listopadu na gregorijanskom (zapadnom) kalendaru.
Chusok je najpopularniji praznik u Koreji, pa je vrijeme za visoku putu i nevjerojatan promet jer ljudi putuju posjetiti svoje obitelji podrijetla ili grobove svojih predaka. To je također dar za darivanje, a prijatelji, poslodavci i suradnici razmjenjuju darove hrane, alkohola, voća i drugih neprobojnih predmeta.
Tradicija Chûusa: Sjećanje na predake
Tradicionalne proslave obično uključuju posjetiti očišćene i očišćene grobove predaka i spomen-obred ("jesa") s ponudom hrane i klanjanjem na pod. (Tradicionalno to čine samo muški članovi obitelji). Svetište obitelji predaka postavljeno je na pokojne članove obitelji, a ponude uključuju hrpe svježeg voća i orašastih plodova, alkohola i ukusnih jela. Neke kršćanske obitelji izostavljaju stol predaka i umjesto toga rade kratku uslugu s precima na umu; druge ne-vjerske i manje tradicionalne koreanske obitelji slave Chûsa samo s obiteljskom gozbom.
Chusok Hrana i piće
U prošlosti se korejske žene pripremaju danima unaprijed, kuhaju za Chusove gozbe i pripremaju posebne kolače od riže (dduk) zvane songpyun. Obično oblikovan rukom u obliku polumjeseca, songpyun su izrađeni od tijesta rižinog brašna i punjeni sjemenkama sezama i / ili kestenima zaslađenim medom.
Zatim se vrte s borovom iglom, a prepoznatljivi svježi miris borovine ulijeva pjesmu i zrak. Mnoge obitelji i dalje čine pjesmu kod kuće, ali sada mnogi ljudi također kupuju pjesmu u trgovini.
Songpyun i druge vrste korejskih kolača riže ("dduk") uvijek se jedu i razmjenjuju tijekom Chúsa, a obično je i barem jedna obiteljska večer tijekom blagdana.
Predloženi izbornik za Chusten blagdan
- Galbi (kratke rebara na žaru) s omotačima salate
- Chapchae (umiješajte pržene rezance )
- Saengsun lipnja ( kuhana i slanjena riba)
- kimchi
- Dongchimi (Cold Soup Kimchi)
- Gaeran Mari ( mljeveni omlet)
- Sigumchi Namul (začinjeni špinat)
- Saewoo Twigim (Fried Shrimp)
Chusi rituali
Chusok predstavlja neke od najvažnijih aspekata korejske kulture: obitelj, poštovanje starješina i predaka, te dijeljenje zajedničke hrane i pića. Budući da je Chusok tako ogromno vrijeme obiteljskih okupljanja, obiteljske igre i aktivnosti i događaji u zajednici važan su dio odmora. Obitelji igraju tradicionalne korejske igre na ploči kao što su yut nori (igra bacanja štapića), hwa-tu (korejske kartice) ili paduk (strategija igre za kockanje). Ovih dana, obitelji također mogu gledati filmove i igrati moderne igre na ploči i kartama.
Aktivnosti na otvorenom također su popularne tijekom Chúsa, a mnogi su se uglavnom uključili u cijele sive na svečanosti. Noltigi, korejska verzija klackalice, popularna je aktivnost odmora. Noltigi je napravljen kako stoji; sudionici (obično žene) ustanu na suprotnim stranama longboarda i lansirani visoko u zraku. Kite leti, streličarstvo i hrvanje su tradicionalne korejske aktivnosti na otvorenom za Chusok. Večer ima tradicionalne plesove: djeca plešu u krugu pod mjesečinom i proslavljaju, a tu je i Gang banda sullae, ženski krug ples koji se ubrzava u zapanjujući bujica boje.