Ovi rezani krumpiri su ukusni i nisu mogli biti lakši! Bacite maslac, pospite začinima, a zatim krušne kriške ispeći do savršenstva.
Ovi krumpiri čine izvrsnu bočnu posudu za jelo od piletina , svinjetina i odreske. I čine ukusna jela od krumpira za poseban doručak ili brunch.
Što vam treba
- 4 srednje krumpira za pečenje (oko 6 do 8 unci svaka)
- 3 žlice rastopljenog maslaca
- 1 čajnu žlicu
- morska sol na okus
- 1 čajna žličica crnog papra (svježe mljeveno) na okus
- Izborno: 1/2 čajna žličica češnjaka ili luka od luka
Kako napraviti
- 400 F (200 C / plin 6).
- Pripremite krumpir za pečenje i osušite papirnatim ručnicima. Utrljajte krumpir s maslinovim uljem i iscijedite svaki krumpir s vilicom u tri do četiri mjesta tako da pare mogu pobjeći dok pečuju.
- Stavite krumpir izravno na stalak u predgrijanu pećnicu. Peći oko 45 minuta, ili dok ne natječu. Pritisni ih s vilicom kako bi provjerili doneness.
- Uklonite krumpir na stalak i pustite da se potpuno ohlade.
- Stavite posudu za pečenje s folijom, a zatim prskajte sa nehrđajućim sprejem za kuhanje .
- Povećajte temperaturu pećnice na 425 F (220 C / Plin 7).
- Pregledajte ohlađeni krumpir i uklonite sve nepravilnosti. Izrežite nepečeni pečeni krumpir u krugove od oko 1/8 do 1/4 inča debelih.
- Baciti krumpir kriške s rastopljenim maslacem.
- Prosijite na pripremljenu posudu za pečenje i lagano pospite solom, paprom, i prahom od luka i češnjaka, ako koristite.
- Pecite oko 15 do 20 minuta, ili dok ne postanu nježne i lagano usporene, okreću se svake 4 do 5 minuta.
Poslužuje 4 do 6.
Možda bi vam se sviđali
Šumski pečeni krumpir s pršutom
Pržena krumpir s parmezanskim sirom
24 Recepti krumpira nikad se nećete umoriti
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 166 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrij | 15 mg |
| ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 3 g |