Ove izvrsne degustacije pileća prsa su pržena do savršenstva, a zatim poslužena s okusom umaka od limuna i maslaca.
Poslužite ovaj ukusni pile s češnjaka pire krumpira ili pečeni krumpir i salata od brokule za zadovoljavajući obiteljski obrok.
Što vam treba
- 4 polovice pilećeg prsa (bez kostiju)
- 2 žlice maslinovog ulja (više ili manje prema potrebi)
- sol na okus (kosher)
- crni papar na okus
- 4 žlice maslaca
- 1 1/2 žlice limunovog soka
- 1/2 čajna žličica limuna
- 2 zelena luka (sjeckani)
- 1 češanj češnjaka (mljeveno)
- 1 čajna žličica peršina (svježa, sjeckana)
Kako napraviti
- Broilik topline (550 ° F); liniju posudu za broilicu s folijom i uljevite stalak.
- Stavite pileće dojke između dva listova plastične folije i nježno zalijepite na tanke do ravne debljine. Alternativno, ako su pileće dojke velike, sjeckajte svaki vodoravno da biste načinili 2 rezanca.
- Utrljajte piletinu maslinovim uljem i pospite solom i paprom.
- Rasporedite na podmazanoj školjci broilera.
- U tavi, kombinirati preostale sastojke i dovesti do ključanja. Smanjite toplinu i pirjite oko 30 sekundi. Okusite i dodajte sol i papar, po potrebi. Staviti na stranu.
- Polegnite piletinu oko 12 do 15 minuta, okrećući se pola puta tijekom vremena kuhanja. Svaku piletinu drizgavite sa oko 1 čajna žličica smjese limuna 1 minutu prije nego što završite.
- Poslužite piletinu s preostalim umakom.
Možda biste također mogli:
- Limun piletina
- Kremasti bosiljak s pilestom i krema
- Jednostavno pileće parmezano
- 50 Easy Piletina Recepti
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1407 |
| Ukupna masnoća | 88 g |
| Zasićene masti | 28 g |
| Nezasićena masnoća | 36 g |
| Kolesterol | 449 mg |
| Natrij | 480 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 134 g |