Ovi ukusni krumpiri lako su pripremljeni i pečeni i kombinacija parmezanskog sira, maslinovog ulja i češnjaka. Tomić pomaže okusu krumpira, ali slobodno se mijenja začinima. Koristite neki origan i bosiljak ili dodajte još češnjaka. Pogledajte savjete i varijacije za više ideja.
Krumpir se izvana izvana i nježno iznutra. Čak i za skuhavanje i oštrenje okrenite krumpir oko svakih 15 minuta.
Srodni recepti
Pržena krumpir s bakonom
Herb Roasted Red Potatoes
Što vam treba
- 2 1/2 funti krumpira (oko 6 do 8 srednjeg crvenog ili zlatnog krumpira, oguljeno i izrezano u kocke od 1 inča)
- 4 žlice
- maslinovo ulje
- 1/2 čajna žličica češnjaka u prahu (ili sol češnjaka)
- 1/2 žličice soli
- 1 čajna žličica timijana (suho lišće)
- 1 šalica parmezanski sir (ribani)
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 400 F (200 C / plin 6).
Linirajte veliku obloženu pločicu za pečenje (posuda za jelo ili posudu za pola ploče) ili posudu za prženje s folijom. Lagano ulijte foliju.
U plastičnoj vrećici za hranu ili velikoj zdjeli kombinirajte kockasti krumpir s maslinovim uljem, začinima, timijanom i parmezanom. Bacite temeljito kaput.
Prosijite krumpir iz jednog sloja u pripremljenu posudu za pečenje i pečite u zagrijanoj pećnici 55 do 60 minuta, sve dok lijepo zasušite, okrećući se 3 do 4 puta s lopaticom tijekom cijelog vremena pečenja.
Poslužuje 4 do 6.
Savjeti i varijacije
- Parmesan pržena krumpir s peršinom - Otiđite timijan i bacajte krumpir s 2 žlice svježeg nasjeckanog peršina kad izađu iz pećnice.
- Garlicky parmezanski pečeni krumpir - dodajte 4 češlja finog mljevenog svježeg češnjaka na krumpir s maslinovim uljem.
- Talijanski bilje parmezan pržena krumpir - Dodajte 1/2 čajnu žličicu suhe lisne oregane i 1/2 čajnu žličicu osušenog bosiljka i timijana.
- Zamijenite dio ili sve maslinovo ulje s rastopljenim masnoćom pataka ili uljem kanule.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 287 |
| Ukupna masnoća | 13 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrij | 280 mg |
| ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 9 g |