Rakovi napunjeni jalapenos paprike

U ovom receptu, cijele paprike jalapena su punjene s ukusnim rakovima punjenje, a zatim paprike su breaded i duboko pržena.

Što vam treba

• 1 velika može čitav jalapeno paprike (oko 28 unci)
• Za popunjavanje:
• 1 funta ljesena
• Rakovo meso
• 2 žlice sitno nasjeckanog zelenog papra
• 2 žlice sitno nasjeckanog luka
• 1/4 šalice krekiranog brašna
• 1 jaje, tukli
• 1/4 čajne žličice soli
• 1/4 čajne žličice crnog papra
• 1/8 čajna žličica kajenskog papra
• 1
• češanj od češnjaka , mljeveno
• 1/4 šalice mlijeka
• Za kruh:
• 2 šalice krekera
• 1 šalicu mlijeka
• 2 jaja
• 1/4 čajne žličice soli
• 1/4 čajne žlice papra

Kako napraviti

1. Izrežite paprike na pola. Odbaciti pulpa i sjemenke i pažljivo isprati.
2. U velikom zdjelu za miješanje, kombinirajte preostale sastojke za punjenje rakova.
3. Stavite polovice papra s mješavinom rakova i pritisnite tijesto oko papra. Stavite paprike na stranu.
4. Pripremite smjesu. Stavite obrok od 2 šalice krekera u široku, plitku posudu ili pita. U drugu zdjelu pomiješajte mlijeko, jaja i sol i papar.
5. Umočite papriku u smjesu jaja, a zatim se zapakirajte u tijesto za krekiranje da biste dobro obložili kaput. Ponovite postupak sa svim paprike.

1. Duboko pržiti na 365 F, do zlatno smeđe.
2. Ispustite na papirnatim ručnicima ili smeđom papiru.

Srodni recepti

Jalapeno Quiche

Mliječni kolač s jalapeno paprikom i kukuruzom

Jalapeno makaroni i sir

Vidi također

Glavni indeks recepata

Južna hrana Početna