Ovaj njemački preljev za salatu za kremu ili salatsauce savršeno se podudara s salatom od maslaca, također poznatima kao Boston salata ili Bibb salata, ili bilo koji crveni zeleni okus .
To je jednostavan recept s tri sastojka, jednim zdjelama. Salata za salatu, napravljena s teškim vrhnjem ili pola i pola, miješana je na dnu zdjelice s limunovim sokom i šećerom, a zatim se dodaju razderani zelje. Zeleno se bacaju u kremastom preljevu da ih potpuno obavija, a salata je spremna za posluživanje. Nije moglo biti puno lakše od toga. Budući da je presvlačenje napravljeno bez majoneze, oni koji imaju alergije jaja mogu se upuštati.
Mnogi ljudi koji su posjetili Njemačku vraćaju se buncajući o svojim salatama. Korijeni se povrće često nalazi na suhom i kuhanom, u salatu, a mnogi ljudi vole činjenicu da ne miješaju sve sa salatom, ali uključuju nekoliko manjih dijelova različitih salata na istoj ploči.
Što vam treba
- Za odijevanje:
- 1/4 šalice vrhnja (teška ili pola i pola)
- 2 žličice soka od limuna (svježe)
- 2 žličice šećera
- Mlijeko, ako je potrebno
- Za salatu:
- 6-8 šalica salate zelje (svjež, ispran i sušen, rastrgan u komadiće ugriza)
- Neobavezno: rezane ili sjeckane rajčice ili druge sastojke koji vam se sviđaju
Kako napraviti
- U velikom zdjelu umijte zajedno 1/4 šalice teških vrhnja ili pola i pol, 2 žličice svježeg soka od limuna i 2 žličice šećera dok se šećer ne otapa.
- Dodajte malo mlijeka mršavim, ako je potrebno.
- Dodajte salate zelje i rajčicu i sve druge sastojke, ako ih koristite, kratko prije posluživanja i bacanja u kaput.
Savjet: Koristite hrskave vrste salate kako biste pratili salatu. Ova salata ide dobro s Wienerschnitzel ili bratwurst .
Napomena: Tipičan njemački obrok uključuje neku vrstu salate, poput ove jednostavne recepture za salatu od krastavaca .