Najbolji istočnoeuropski recept hladne jabuke

Nema ništa više osvježavajući se na toplom, ljetnom danu od zdjelice hladne juhe! S hrskavim kruhom i zelenom, lisnatom salatom, može biti ručak, predjelo ili glavna značajka u no-cook večeri. Postoje i neke sjajan desert mogućnosti. Hladne juhe dolaze u dvije vrste - nekuhana i ohlađena, ili kuhana i ohlađena. Veliki plus je da oni oslobađaju kuhara od pripreme u posljednjih nekoliko minuta, budući da zahtijevaju nekoliko sati hlađenja i trebalo bi izvršiti sate ili čak dan unaprijed. Poslužite u rashlađenim čistim zdjelama ili čašama radi lijepog učinka.

• 01 od 10

  Bugarski recept za juhu od hladnog krumpira - Tarator
  Kopar također ima glavnu ulogu u ovom bugarskom receptu od juhe od krastavaca. Ali ovo osvježenje također sadrži orasi, češnjak i kruh.

• 02 od 10

  Poljski sladoledni papar Barszcz - Barszcz Zabielany

  Barszcz je poljski opći izraz za svaku kiselu juhu. Najčešći su šećerna šipka i bijeli barszcz, izrađeni od kielbasa-kuhanje vode. Beet barszcz je magenta-obojena juha koja se može poslužiti toplo ili hladno ukrašeno kiselim vrhnjem, koparom i julienniranim repe, ako to želite.

• 03 od 10

  Mađarski hladno ribanje - Squid Soup Recipe - Hideg Kapros Tokleves

  Mađarsku ohlađenu juhu od ljetnog kaša može se napraviti s ljetnom žutom tikvicom ili žutim tikvicama i puno mirisne, svježe koprene. Evo više o vrstama škroba .

• 04 od 10

  Litavski recept za juhu od hladnoće repe - Saltibarsciai

  Ovaj recept za hladnu litavsku juhu od repe ili šaltibarščiai napravljen je s mlaćenicom, vrhnjem, tvrdo kuhanim jajima, krastavcima i koparima. Osvježava se vrućim danom. Usporedite ovo s poljskom hranom od juhe od krastavaca . Evo više recepata repe .

• 05 od 10

  Mađarski recept za juhu od trešnje od voća i povrća - pržene levice

  Mađarska juha od trešnje tradicionalno je napravljena s kremom tamno crvenim Morello trešnjama, ali trešnja trešnje, poput vatra-motor-crvena Montmorency trešnje , učinit će u štipaljku. U Mađarskoj, hladna višnja višnja služi kao početni tečaj, ali u Sjedinjenim Državama često se pojavljuje kao desert, poput hladne juhe od breskve, ispod.

• 06 od 10

  Mađarska krema receptu za juhu od zelenog graha - Teifeles Zoldbab Leves
  Ova krema zelene juhe odrezak može poslužiti vruće ili rashlađeno. Mađarska paprika daje ugodnu ružičastu boju.

• 07 od 10

  Mađarski recept hladne breskve - Hideg Oszibarack Leves
  Ovaj ne-kuhati recept hladne hrane od juhe može se poslužiti kao starter ili desert za jelo ukrašeno s mješavinom šlagom, nekoliko šlagom breskve i grančicom od metvice, po želji. Vina i marelica dodaju lijepu dimenziju ovom jelu, ali su potpuno opcionalna.

• 08 od 10

  Poljski ricinusni recept od juhe - Chlodnik Rabarbarowy
  U Poljskoj je bogato rabarbarsko meso, tako da ju je pronaći u juhu nije neuobičajeno. U toplini kasno proljeća i ranog ljeta, hladna ribana juha bila je osvježavajuća za poljoprivrednike koji su se vratili iz polja za brzi obrok u podne.

• 09 od 10

  Poljski hladno jelo s kruhom - repica od žitarice - Zupa Letnia

  Ništa ne mijenja žeđ poput mlaćenice, a ova poljska čokoladna juha od krumpira , poznata kao zupa letnia , ne samo da ima mlaćenicu, nego kiselo vrhnje i tvrdo kuhano jaje.

• 10 od 10

  Recepti Gazpacho lubenica
  Što je španjolska juha radi na popisu jela istočne Europe? Pa, kako svijet postaje manji zbog modernog prijevoza, etnička kuhinja se širi poput požara. Istočna Europa je na vrhuncu suvremene međunarodne kuhinje i gazpacho je puzanje u svoj repertoar i može se naći na restoranskim jelovnicima mnogih većih gradova.