Najbolji Elderflower Recepti

01 od 05

Kako odabrati i odabrati svoje Elderflowers

Ako živite na sjeveru Škotske, godišnja sezona soka je kratka, najkasnije od kraja svibnja do sredine srpnja. Snažno mirisno cvijeće divno je, pogotovo kada se ulijeva limunom i šećerom i postaje osvježavajuće srdačno. Ovo, zauzvrat, može se koristiti u toliko mnogo drugih recepata.

Prije nego što krenete na izradu srdačnih, pročitajte ove vrhunske savjete kako biste bili sigurni da odabirete i koristite samo najbolje cvijeće.

02 od 05

Elderflower Cordial Recept

Cvjetovi se brišu i očistiti te ste sastavili svoje sastojke i sterilizirali svoje boce. Dakle, vrijeme je da vaš red starješine bude srdačan . Recept je jednostavan, a iako je potrebno nekoliko dana da se proces prati, to je vrijedno.

Srdačno se može piti s još mirisnom ili pjenušenom vodom i kreativan je i ukusan sastojak slatkih i ukusnih recepata.

03 od 05

Slatki staromodni recepti

Elderflower srdačan dolazi u svoje kada se koristi u desert i puding recepti. Teški miris srdačnosti, slatkoća od šećera, a tang limuna donosi prekrasne okuse u vašem jelu.

Najbolji favorit je osvježavajuća žele . Ovaj recept koristi Champagne, ali ne brinite, ne morate - umjesto toga možete koristiti tonikovu vodu, pogotovo ako napravite želučicu za djecu.

Kada se vrijeme zagrijava, razmislite o tome da napravite domaći sjemenki starog sjemena i med sladoleda. Slast meda nadopunjuje okuse u srdačnom i daje sladoled vanilije zanimljivim obratom. A sa samo četiri sastojka, staromodna pannacotta je jednostavan, ali elegantan desert koji će impresionirati bilo koji gost.

Također možete osvježiti bilo koji recept koji zove šlag, kao što je Etonova nered, s jednostavnim receptom za krema starijih krema .

04 od 05

Savory Elderflower Recepti

Da, pravilno ste to pročitali, starokultura radi jednako dobro u slasnom jelu kao i slatko. Elderflower voli biti oženjen kiselim gooseberries i rabarbara, tako relishes, kao što je jedan od rabarbara , a chutneys rade jako dobro. Budući da ova dva voća također dobro funkcioniraju s masnim mesom, onda nije iznenađenje da vidimo kombinaciju pržene patke s okusom od ogrozd i suncokreta .

Također možete dodati interes svakodnevnoj salati s vinaigrette starijih vina . Kombinirajući suncokretovo srce s ekstra djevičanskim maslinovim uljem, ocima od bijelog vina, dijamantnim senfom i medom, ovo svlačenje podići će zdjelu zrna na novu razinu.

05 od 05

Elderflower Cocktail Recepti

Naravno, ova zbirka recepata mora sadržavati koktel ili dva. St. Germaine je staromodni liker, izvrstan način da uživate u okusu starog sjemena, a da pritom ne morate napraviti svoju srdačnu - a možete odabrati mnogo recepata. Ovaj koktel kokosovog soka je malo drugačiji jer koristi i šampanjac i soda za klub, ali ako vam to proizvodi previše mjehurića, suho bijelo vino također je jako lijepo u ovom receptu za piće.

Koktel s bombonima za oko je prekrasan piće za uživanje u toplim ljetnim mjesecima. Kombinira Bombay gin i St. Germaine sa sokom od limuna, jednostavnim sirupom, đumbirskim korijenom, mentom i soda bijelog soka, čineći malo slatkog i kiselog okusa, savršeno s okusom starijih plodova.