Ne postoji ništa više od pita od jabuka, a na četvrtom je srpnju. Kombinirajte dva s najviše američke stvari koju mogu eventualno stvoriti - pite od jabuka sa žara! Želite li zaista uživati u prijateljima bez mesa na američkom roštilju , isprobajte ovaj recept. Da, možete kuhati domaću pite od jabuka na svom roštilju!
Trebate ovaj recept s pite od roštilja da budete veganski? Koristite skraćivanje koje nije na životinjama i koristite veganski margarin umjesto maslaca.
Sretan rođendan, Amerika!
Što vam treba
- 2 šalice plus 2 žlice. brašno (podijeljeno)
- Pijte sol
- Skraćivanje pola šalice (ohlađeno)
- 5 tbsp. ledena voda (ili više ako je potrebno)
- 1/4 šalice šećera
- 1/2 tsp. muškatni oraščić
- 1 tsp. cimet
- 1/8 tsp. klinčić
- 8 šalica jabuka (rezanih, oko 6 velikih jabuka)
- 2 tbsp. sok od limuna
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1/4 šalice maslaca (hladno)
- Izborno: sladoled vanilije
- Izborno: extra oštar cheddar sir
Kako napraviti
- Kombinirajte 1 1/2 šalice brašna i sol. Dodajte skraćivanje i izrezajte u brašno i sol s miješalicom tijesta dok ne postane grubo i mrvljivo.
- Umiješajte u ledenoj vodi, malo po malo, dok se u tijelu ne oblikuje tijesto. Zamotajte tijesto u plastičnom foliju i hladi 20 minuta.
- Namjestite tijesto u krug i stavite u tanjur.
- Zagrijte ugljen ili plinski roštilj za neizravno kuhanje na 400 F.
- U maloj zdjeli, kombinirajte granulirani šećer, 2 žlice brašna, muškatni oraščić, cimet i češnja.
- U zasebnoj velikoj zdjeli bacajte sokove od jabuka sokom od limuna (kako biste spriječili da jabuke budu smeđe). Zatim dodajte smjesu šećera / brašna / začina na jabuke i bacajte da biste odrezali kriške s jabukama smjesom začina.
- U srednjoj zdjeli, kombinirajte ostatak 1/2 šalice brašna s smeđim šećerom. Dodajte komadiće maslaca i izrežite sa tijestom za tijesto, sve dok smjesa ne podsjeća na grube mrvice. Uništite ravnomjerno preko jabuka.
- Stavite kolač na ploču s kolačićem i pecite preko neizravne vrućine sve dok jabuke ne budu natjerane i mamuraste, oko 50 do 60 minuta. Uklonite kolač i pustite da sjedite najmanje 10 minuta da se ohladite prije posluživanja.
- Poslužite s velikim kolačima sladoleda i krišama od extra oštrog Cheddar sira.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 359 |
| Ukupna masnoća | 20 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrij | 220 mg |
| ugljikohidrati | 45 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 2 g |