Jedite ovu okra jelo s običnom kuhanom rižom i vašim omiljenim Daalom (posudu za leće) i imate ukusan i hranjiv obrok.
Što vam treba
Kako napraviti
- Operite Bhindi i temeljito osušite. Ako to nije učinjeno, Bhindi će biti ljepljiv i slim kad se rezu u sljedećem koraku. Uklonite gornju stablicu svakog Bhindi, a zatim dijagonalno prorezite u tanke kriške.
- Zagrijte ulje za kuhanje na srednjem plamenu. Nemojte zagrijavati ulje previše, jer okra gori brzo kad je pržena.
- Stavite okra u veliku zdjelu za miješanje i posipajte sve ostale suhe sastojke na njemu. Začinite solom malo prije prženja, a okra će osloboditi vodu i postati mokra.
- Duboko pržite okru po malo, sve dok se hrskav i ispustite na papirnatim ručnicima.
- Ukrasite s sokom od limete i poslužite s običnom kuhanom rižom i vašim omiljenim Daalom .
| Prehrambene smjernice (po poslu) |
|---|
| kalorije | 147 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 438 mg |
| ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 5 g |
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)