Jeste li spremni za vrtni svježi koktel s pristupačnom, svježom i organskom votkom? Ako je tako, ovaj stjenoviti krastavac savršeno je piće za vas i to je izvrstan koktel za spicing (i hlađenje) vruće ljetne popodne.
Ovaj recept Rocky Cucumber je potpis piva Leaf Vodka, certificirane organske votke proizvedene u Michiganu s najčišćim Alaskan i Rocky Mountain vode na raspolaganju. Ima više na vodkama ispod i mislim da ćete poželjeti loviti bocu liste nakon čitanja tog pregleda.
Reci od Rocky Cucumber
Prvo, koktel! Ovaj recept odigrava tu omiljenu kombinaciju hranjivih krastavaca i pikantnih paprikaša. To je uparivanje koje često vidimo u modernim koktelima i podsjeća me na pića kao što su umakom Margarita i Fresa Caliente . Kontrastni okusi zanimljivi su i ne prestaju zadiviti one koji uživaju u tim pićima.
U slučaju stjenovitih krastavaca, "umak od papra" donosi toplinu i to je prilično širok sastojak. Koristio sam Cholulu za svoj vrući umak jer je to osobni favorit koji smatram korisnim u gotovo svakom začinskom koktelu. Tabascoova ogorčenost i jača vrućina bila bi još jedna velika mogućnost, iako biste mogli koristiti gotovo sve vruće umake koje imate u spremištu.
Savjet: Lagano uz lagani umak! Jedna crtica previše može lako odbaciti ravnotežu i spaliti piće do točke gdje je nepotrebna.
Jednom kada imate savršenu ravnotežu između hladnog voća i pikantnog papra, brzo ćete otkriti zašto volimo koktele poput ove.
Što vam treba
- 2 unce Leaf Vodka (Rocky Mountain Mineralna voda)
- 1 unca
- sok od limete
- 3/4 unca
- jednostavni sirup
- 3 kriške krastavaca
- 3 crtice umakom vrućeg papra
- Soda za klub
- Ukrasite: kriška krastavaca i dodatnu crticu vrućeg umaka
Kako napraviti
- Zamijesite tri kriške krastavaca s vrućim umakom, sokom od limete, jednostavnim sirupom i votkom na dnu koktela.
- Dodaj led i dobro protresite .
- Procijedite u starinski staklo ispunjeno svježim ledom.
- Vrh s klice soda.
- Ukrasite krastavcima i dodajte dodatni crticu vrućeg umaka.
(Recept od Leaf Vodka)
Koliko je jak kameni krastavac?
Pretpostavimo da naša stijena stakla treba oko 2 unce sode da ga završi.
S tim i zato što znamo da Leaf Vodka ima 80 godina, možemo procijeniti da je stjenoviti krastavac relativno blago miješano piće s alkoholnim sadržajem točno oko 12% ABV (24 dokaza) .