Što vam treba
- 3 žlice maslaca
- 1 veliki luk (sjeckani, oko 3/4 do 1 šalice)
- 1 funta svježe rezane gljive
- 1/2 šalice vode
- 1 žličica soli
- 1 čajnu žličicu paprike
- 1/2 žličice papra
- 1/4 šalice peršina (sjeckani svježi)
- 1 šalica kiselog vrhnja
Kako napraviti
- Rastopiti maslac u velikom tavu na srednje nisku toplinu. Dodajte nasjeckani luk; pili do zlata. Dodajte gljive i 1/2 šalice vode.
- Pokrijte i pirjati oko 12 do 15 minuta ili dok gljive ne budu nježne, dodavajte više vode ako je potrebno.
- Dodajte sol, paprika, papar, polovica peršina i kiselo vrhnje.
- Zagrijati polako dok se ne zagrije. Pospite sa preostalim peršinom neposredno prije posluživanja.
Recept gljiva služi 4 do 6.
Više gljiva
Marinirani gljive
Sladokusne gljive
Pickled Gljive
Umak od gljiva
Riža od gljiva
Punjena gljiva
Punjena gljiva s kobasicama
Rakovice punjene gljive
Sharonovih punjenih gljiva
Beaumont punjene gljive
Punjena gljiva s bakonom
Recepti od gljiva
Punjena gljiva
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 172 |
Ukupna masnoća | 14 g |
Zasićene masti | 8 g |
Nezasićena masnoća | 3 g |
Kolesterol | 38 mg |
Natrij | 246 mg |
ugljikohidrati | 7 g |
Dijetna vlakna | 2 g |
Protein | 8 g |