Ova jednostavna tavanska pršut je obrok u jednom jelu. S kuhanim pršutom, kuhanim špagetima, jednostavnim domaćim umacom od gljiva, sirom i začinima, ovo je zadovoljavajući recept koji će voljeti i djeca i odrasli.
Što vam treba
- 6 unce špagete, izrezane u male duljine
- 2 šalice s kockicama kuhanim pršutom
- 3 žlice maslaca
- 4 do 6 unce gljive, rezane
- 4 do 6 zelenih luka, ukrašeno, tanko rezano
- 4 žlice
- svestrano brašno
- 1 šalica
- pileća juha
- 1 šalicu mlijeka
- 1/2 čajne žličice soli
- 1/4 žličice češnjaka iskusan papar ili drugu mješavinu papra
- Dash cayenne ili drugi vrući papar, po želji
- Sol ili više suzanih soli i papra, na okus
- 1 šalicu odrezanog Cheddar sira
Kako napraviti
- Kuhajte špagete u kipućoj slanoj vodi , slijedeći upute o pakiranju. Ispraznite i isperite u vrućoj vodi; kombinirati s pršutom u veliku zdjelu.
- Zagrijati maslac preko srednje niske topline; dodajte narezane gljive. Kuhajte, često miješajte dok gljive nisu nježne; dodajte zelene luk. Umiješajte u brašnu dok se temeljito ne uklopite. Postupno promiješajte piletinu i mlijeko. Dodajte iskusnu sol , papar i vruće paprike. Kuhajte, stalno miješajte sve dok ne postane zgušnjavano. Okusite i dodajte više soli i papra, po potrebi.
- Umak umiješajte u smjesu špageta i šunke; promiješajte u siru.
- Pecite na 325 ° F tijekom 25 do 30 minuta, dok se lonac ne pjeni i sir se rastopi.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 408 |
| Ukupna masnoća | 25 g |
| Zasićene masti | 14 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Natrij | 967 mg |
| ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 18 g |