Sharon je podijelio ovaj punjeni recept gljiva. Gljive su popunjene slasnom mješavinom mrvica kruha , zelenog luka i siru Cheddar.
Što vam treba
- 8 do 10 srednjih gljiva, čvrste, zatvorene kapice
- 1 žlica maslaca
- 2 žlice luk (ili zeleni luk, mljeveno)
- 1/4 žlica
- Umak Worcestershire
- 1/4 šalice meke mrvice kruha *
- 1/4 šalice oštrog cheddar sira (isjeckan)
- 2 žlice vode
- Sol i papar ukusan
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 350 °.
Brzo oprati gljive pod tekućom vodom; odviti na papirnate ručnike. Izvucite proizlazi iz gljiva i fino nasjeckajte.
Rastopiti maslac u tavi na srednje niske topline; dodajte nasjeckane stabljike gljiva i luk. Pucaj dok ne natječete. Umiješajte u umaku od Worcestershire, mekane mrvice kruha, sir, sol i papar.
Posolite sol na kapljice gljiva i napunite sautéed smjesom, mounding preko vrha. U ovom trenutku, možete pokriti i frižider ove gljive za do 24 sata.
Prije posluživanja, stavite 2 žlice vode u plitku posudu i stavite gljive u posudu. Pecite oko 20 minuta. Poslužite vruće.
Čini 8 do 10 predjela.
* Meke mrvice kruha: Stavite kruh na ploču za rezanje i upotrijebite vilicu za rezanje mrvica, ili koristite procesor za hranu kako biste napravili sitnije mrvice. Jedna standardna kriška kruha čini oko 1/2 šalice lagano upakiranih mrvica.
Vidi također
Punjena gljiva s talijanskom kobasicom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 50 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Natrij | 97 mg |
| ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 2 g |