Čitava hrana za kuhanje mogla bi biti posljednja stvar koju biste trebali razmišljati prilikom planiranja pashe jela , ali prekrasan, svečani, zdravi obrok može biti osvježavajuća promjena od uobičajene hrane. Pasha je slavlje zahvalnosti i vrijeme za obitelj i prijatelje da se okupljaju. Kao dio ritualnog aspekta, Seder uključuje i konzumiranje 4 šalice vina, lomljenje i jedenje matze, sudjelovanje simboličke hrane na ploči Seder, te pripovijedanje molitava i pjesama.
Razvojna pasnička tradicija
Tradicija Pashe se tijekom godina razvijala, što je omogućilo više umjetničkih djela da se uključe u pripremu samog blagdana. Rabin Paul Kipnes, čovjek koji se može smatrati progresivnim duhovnim vođom, imao je ovo reći:
"Za Askenazima (tradicija Pashe) nije bila jesti hranu koja se smatra" Kitniyotom ", koja uključuje mnoge mahunarke, grah, grašak, rižu, proso, kukuruz i sjemenke. ... Zašto onda, da su mnogi Židovi koji to možda nisu učinili u prošlosti, sada jesti kitniyot tijekom Pashe? U nedavnoj prošlosti, dvije grupe rabina su se upoznale i, međusobno neovisne, vladale su kako bi aškenazima i sefardima trebalo dopustiti da jedu rižu, kukuruz i kitniyot tijekom Pesacha.
Očuvanje stare carine
S druge strane, postoji samo jedan razlog za promatranje ovog običaja: želju za očuvanjem stare običaje.
... bit će Ashkenazima koji će se htjeti pridržavati "običaja svojih predaka" i koji će biti privučeni toj tradiciji, iako znaju da je dopušteno jesti kitniyot na Pesachu.
Rabin David Golinkin zaključio je Responsum Izraelskog konzervativnog pokreta navodeći da će voljom jesti kitniyot na Pesachu ("Pasha"), "Ovo će olakšati život i dodati radost i zadovoljstvo njihovom poštivanju Pesacha".
Moguće je vrlo lako misliti da je promatranje Pesacha nepodnošljiva teret: toliko pripreme, potreba da se odrekne chametz i umjesto toga jedu Matzah - popis sigurno ide dalje. Moramo se sjetiti da Matzah nije samo "kruh nevolje", već i simbol slobode!
Rabbi Golinkin završava svoju pravnu odluku razumijevanjem i pronicavom direktivom. Primjećuje da je dodavanje radosti i zadovoljstva na naše poštovanje Pesacha vjerojatno nije bilo na našim listovima za Pashu - i ako jest, je li to bilo čak i prvih deset? Sada imamo priliku pripremiti Pesachu s dodatnom stavkom na našim "popunama": dodavajući radost i zadovoljstvo našem poštivanju Pesaha. "
Odgovarajući početnici
Odgovarajući glavni tečajevi uključuju
Prikladne bočice
Odgovarajući desert
- Sirovi kokosov makaroni
- Plakete s voćem od oraha
Sve u svemu, svečani jelovnik s cjelovitom hranom nije samo moguć, već i prilično jednostavan za privlačenje. Ako kuhate za veliku grupu, pečite nekoliko pilića zajedno ili parajte ribu u veliku tavu pokrivenu folijom, a ne pojedinačnim paketićima.
Osnovna juha i popratna jela mogu se napraviti naprijed i sastaviti za vrijeme večere, a svi deserti mogu biti napravljeni dan prije.