Tražite li savršenu vegansku ideju o desertu kokosa? Ne trebate ikakva jaja (ili mlijeko ili bilo koji mliječni sastojci!) Da biste napravili debeli kremasti, puding od kokosovog stila u starinskom stilu.
Ako nemate previše u vašem spremištu i trebate staviti brzo desert, ovaj jednostavan veganski recept za kokosovo pivo brzo se povezuje sa samo četiri jednostavna sastojka. Doista se čini prilično impresivno da se može spojiti takav spektakularni desert od samo nekoliko uobičajenih sastojaka koji većina pekara i vegana vjerojatno najčešće drže većinu vremena. S takvim jednostavnim desertom, prezentacija je važna za puno, stoga pripazite na ukrašavanje vašeg kokosovog pudinga s nečim svijetlim i šarenim: isprobajte svježe sendvičeve liste, krišku svježeg voća (jagode su lijepe) ili oboje! Začinsko cimet će također raditi ako nemate ništa drugo praktično, ili neka sjeckana čokolada pokrivena espresso grah ako je to vaša stvar.
Ovo vegansko kokosovo puding recept je super slatko, pa poslužujte male veličine! Sa samo četiri sastojka, uključujući kokosovo mlijeko, šećer i vaniliju i malo kukuruznog škroba kako bi se zgušnjavao, to je jednostavan i lagan puding od kokosova pita.
Kao dodatni bonus, svi sastojci u ovom veganskom receptu deserta također su potpuno bez glutena, čineći ovaj veganski recept za kokosovo puding pogodan za svakoga s mliječnim, jajaškim ili pšeničnim osjetilima. I, ako tražite veći veganski recept za desert ? Pokušajte s ovim klasičnim veganskim kolačićima ili pecite domaću vegansku tortu .
Uživati!
Što vam treba
- 1 1/2 šalice kokosovog mlijeka
- 2/3 šalice šećera u prahu
- 1/3 šalice kukuruznog škroba
- 1 tsp. vanilija
- Izborno: cimet za ukras
- Izborno: voće za ukras
Kako napraviti
- Najprije postavite kokosovo mlijeko, šećer u prahu, kukuruzni škrob i vaniliju u malu posudu za umake. Donesite toplinu do srednje niske, i promiješati kombinirati sve sastojke zajedno.
- Nastavite stalno miješati dok se smjesa zagrijava. Ako ne nastavite miješati, mješavina će se okretati, ali želite da bude glatka i kremasta bez grudica na sve. Ako se formira bilo koja gruda, upotrijebite vilicu da ih razvrgne prema potrebi dok cijela mješavina bude savršeno glatka i kremasta bez grudica. Stoga, promiješajte, promiješajte, promiješajte kako biste izbjegli stvaranje grudica!
- Nakon miješanja preko srednje niske topline približno 6-8 minuta, smjesa kokosovog mlijeka treba započeti s laganim gubljenjem. Jednom kad je dovoljno gusta, a vi ste se riješili bilo kakvih grudica miješanjem, ulijte puding kokosa u posluživanje zdjelice ili čaše.
- Chill svoje šalice puding kokosa u hladnjak za barem jedan sat. Puding će u potpunosti biti postavljen u hladnjak.
- Ukrasite s voćem ili pospite cimetom, cimetom od cimeta, čokoladnim strugotinama ili nekim svježim listom lišća po želji i uživajte!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 325 |
| Ukupna masnoća | 21 g |
| Zasićene masti | 19 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 15 mg |
| ugljikohidrati | 35 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 2 g |