6 Recepti od piletine i pahuljice

Pileći prženi ili domaće prženi odrezak uživaju se svugdje u SAD-u, ali osobito u južnim i jugozapadnim državama. Obično se izrađuje s okruglim odrezom , natopljenom, potom umočen u smjesu jaja i mlijeka, a zatim je izvučen u začinjenu brašnu ili krušne mrlje. Prevučeni odrezak zatim se pržiti u vrućem mastu sve dok se premaz ne naraste i smeđe, baš kao pržena piletina. Uzgojene odreske možete pripremiti premazivanjem natopljenih odresci sa začinjenim brašnom ili mrvicama.

Uz piletinu prženu odrezak, često se pripremaju mlijeko za kuhanje i poslužuju se s odreskom, zajedno s piregom krumpirom. Pečeni odresci najčešće se poslužuju s smeđim žličicom. Međutim, to nije uvijek slučaj, kao što možete vidjeti u raznim receptima. Smotani odrezak, druga inačica, pržen je, a zatim upijao u žličaru, što čvršće rezati meso još je nježnije.

Ove pržene odreske podsjećaju na Wienerschnitzel, jelo koje se obično sastoji od teletine ili svinjetine. Prema rječniku američke hrane i pića Johna Marianija, pojam "pileći prženi odrezak" prvo se pojavio u tisku 1952. godine. Odavno je omiljeno jelo na jugu, Srednjem zapadu i jugozapadnim Sjedinjenim Državama.

• 01 od 06

  Južnjački pileći prženi odrezak s kremastom povrćem

  Ovo Južno prženi pileći odrezak napravljen je s okruglim odrezom ili odresom od vrganja. Mlijeko ili lagani vrhnje zajedno s drippings pan i napraviti sušan umak. Crtica Tabasco i cayenne dodati neke zest. Možete ga uživati ​​u svakodnevnom obroku, posluženom uz pire krumpir , zelenu grašku i zelenu salatu.

• 02 od 06

  Uzgojeno odreske od smeđeg mesa

  Ova skuhana odreska ostaje na definiciji da se poslužuje s smeđom žličicom koju napravite iz zdjelice i pilećeg zaliha. Premaz je manje hrskav i, u ovom receptu, odresci se smrću u umaku da ih kuhaju i daju im više okusa.

• 03 od 06

  Obrađena odreska od mesa s karameliziranim lukom lukom

  Karamelizirani luk i okus goveđeg pršuta čine umak za ove paštete odreske . Izvrsno je napraviti kada slatki luk bude u sezoni. Uživajte u serviranju s pire krumpirom ili rižom.

• 04 od 06

  Skuhani krekeri s gljivama od gljiva

  Kada vam je potrebna super brza i lagana večera u tjednu, ovaj umak od receptora koristi samo dvije sastojke - vrhnje juhe od gljiva i mlijeko. Ne možete pogriješiti. Okamenjene kockice su umočene u mrvice mlaćenica i krekera, kako bi se olakšalo pripremanje odreske . Kocka odrezak dobiva svoje ime od ulaza koje je napravio mazgladljač. Možete kupiti kocka odrezak ili ga sami iz vrha okrugli ili gornji sirup.

• 05 od 06

  Annie's Texas Chicken-Fried Steak

  Ovaj recept također koristi kocka odrezak, bilo kupljen u trgovini ili se napravio s mazgama i dobar rez mesa. Poslužite ove pileće pržene odreske s keksa , umakom i pire krumpirom. Možete kupiti pripremljen smeđi umak od grickalice ili gljive ako ne želite poduzeti korak da napravite svoj vlastiti. Dodajte omiljeno povrće svoje obitelji za ukusni svakodnevni obrok.

• 06 od 06

  Cyndi's Country-Fried Steak s grožđom

  Evo još jednog receptora odreske odreske s kremastim mlijekom. Ovi odresci nisu samo za večeru, oni također čine izvrstan doručak. Poslužite ih za doručak ili brunch s jajima, tostom, keksa, krumpirićima domaćinima ili smeđim kobasicama za obilan obrok.