Bogatstvo voća i povrća olakšava pronalaženje sladokusnih francuskih vegetarijanskih recepata. Imajte na umu da su to lacto-ovo vegetarijanski recepti. One se ne mogu klasificirati kao vegan, jer neki koriste životinjske proizvode maslac, mlijeko i jaja.
01 od 06
Ratatouille Recept Ratatouille. Philip Wilkins / Getty Images Ova tradicionalna povrtna gulaša nastala je kao siromasno jelo u Nici. Ova verzija lagano karamelizira luk i paprike prije nego ih dodate u ostatak jela, dajući im fantastičan složeni okus bez puno dodatnih napora.
Ovaj klasični Roquefort i karamelizirani recept za krumpir složeni su složeni okusi: slani, pikantni sir, slatki luk, bogata jaja i vrhnja. Pecivo u tijesto, kombinacija nije ništa manje nego neodoljiva.
Kolač je tako svestran; brzi ručak s salatom, jelo za večeru, pop u košari za piknik ili kutiju za ručak. Nije loše za jedan mali kolač.
03 od 06
Frites Recipe Tartuf s krumpirima s parmezanom. Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images
Zamršene pržene krumpiriće postale su dio kontroverzi na forumima o hrani, koji su zapalili rasprave o okusu i ako žive u skladu s kulinarskim hiperom. Tko briga, oni su ukusni i jednom pokušali, a ne lako zaboravljeni.
Trik za izradu ovih jednostavnih i ukusnih tartufenih krumpirića, odlikuje se visokokvalitetnim uljem tartufa i slijedi prašinu parmezanskog sira.
Grčevi imaju vrlo značajnu ulogu u francuskom kuhanju. U suštini oni uključuju povrće nekakve vrste prekrivene bijelim umakom i popped ispod roštilja. Većina kultura ima svoj oblik povrća, uključujući poznati britanski cvjetni sir.
Kremasto i utješno, ovaj cvjetač gratin recept sadrži klasični Béchamel umak punched samo malo svježeg timijana
Zašto bi se itko bojao da bi napravio sufle kad vidite koliko su lako. Ova špinat Soufflé dokazuje točku, to je jednostavno i još bolje, sasvim ukusno.
Ovaj recept receptu od špinata prekrasan je način korištenja svježeg žetve špinat na poljoprivrednom tržištu. Kao i lagana priprema, juhe može poslužiti kao pomoćno jelo ili lagani jelovnik .
Ako želite biti jako kreativni, pirjite smjesu od špinata i jaja u sitnim ramekinima za neočekivano predjelo.
06 od 06
Gougeres Recipe Francuski Gougeres. Justin Hankins - Getty Images
Gougeres su delikatni, minijaturni puševi za sir. Oni su popularan dodatak proslavi Dana Bastille i briljantan konzumiran s pastis aperitiv.