Pitate se kako napraviti domaće vegetarijanske mesne kuglice? Jednostavan način za brzo i jednostavno vegetarijanske mesne okrugle jest korištenje zamjenskog mesa za mljeveno meso, kao što je GimmeLean. U većini prodavaonica prehrambenih namirnica, vegetarijanska zamjenska govedina kao što je GimmeLean se obično prodaje u cijevi u hladnjaku u blizini vrećastih salata i drugih proizvoda. U trgovinama prirodnih namirnica, vjerojatnije je da će biti u blizini drugih vegetarijanskih i veganskih nadomjestaka mesa i vegetarijanskih jela u vlastitoj sekciji, iako je također u hladnjaku.
Napravite ove vegetarijanske "mesne kugle" vegan pomoću zamjenskog jaja umjesto jaja, ako jedete bez mlijeka i bez jaja.
Niste sigurni što učiniti sa svojim domaćim veganskim mesnim okruglicama? Pa, uvijek postoji klasičan obrok od špageta i mesnih okruglica. Dovoljno je dodati ove vegetarijanske mesne kuglice na neki dućan kupljene marinare na vrhu tanjur špageta i da ste dobili sebe brza, ali romantična cjelovita Lady i Tramp-style večeru. Ili, napravite ih male veličine (trebate smanjiti vrijeme pečenja malo u skladu s tim ako to učinite) i poslužite ih kao predjelo s čačkalicama za koktel zabavu uz umak za umak, kao što su slatki pečeni čili ili neki vrsta gurmanskih konzervi, kao što je peleta ili jalapeno žele.
Ova vegetarijanska receptura od mesnatog mesa s Gimmelean ljubaznošću je Lightlife Foods
Što vam treba
- 1 paket Gimme Lean vegetarijanska zamjena za govedinu
- 1/3 šalice iskusnih mrvica
- 1/4 šalice sojinog mlijeka ili druge ne mliječne zamjene mlijeka
- 2 tbsp. luk, mljeveno
- 3/4 tsp. sol
- 1/2 tsp. češnjak u prahu
- 2 tsp. vegetarijanski Worcestershire umak
- 1 jaje ili
- zamjena jaja za 1 jaje, pripremljena prema uputama za pakiranje
Kako napraviti
- Prvo, prethodno zagrijte pećnicu na 400 F i lagano podmazujte pečenje za pečenje, posudu za pečenje ili kolačić.
- Odvojite vegetarijansku zamjensku govedinu u nekoliko komada, i stavite u veliku zdjelu.
- Potom, ako je potrebno, koristite veliku vilicu ili svoje (čiste!) Ruke, zajedno s iskusnim mrvicama, soje, lukom, solom, češnjakom u prahu, vegetarijanskim Worcestershire umakom i jajašom ili pripremljenim zamjenskim zamotom, u kombinaciji.
- Zatim oblikujte smjesu u pojedinačne kuglice oko 1 1/2 inča.
- Pecite svoje vegetarijanske mesne kuglice u prethodno zagrijanoj pećnici dok lagano zlatno smeđe, oko 20-25 minuta.
Napomena za recept: Obavezno pročitajte popis sastojaka na etiketi ako kupujete Worcestershire umak po prvi put. Neke marke su vegetarijanska i veganska, dok mnoge marke sadrže ribu (inćune).
Nutritivne informacije, po porciji:
Jedno posluživanje ovih vegetarijanskih mesnih okruglica, pripremljeno jajašcima, daje približno:
Kalorije 126
Ukupno masti 1g
Zasićena masnoća 0g; Trans Fat 0g
Kolesterol 31 mg
Natrij 847mg
Ukupni ugljikohidrat 17 g
Dietary Fiber 3g
Šećeri 2g
Protein 10g
Vitamin A 2%, vitamin C 1%, kalcij 10%, željezo 13%
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 56 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Natrij | 375 mg |
| ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 4 g |