15 Fabulous Recepti za jaja

Ne samo da su jaja ne mogu propustiti sastojak u bilo kojem kuhara, ali oni su također i izvor jabučica (sorry, ne možemo odoljeti) izvor proteina, raznih bitnih vitamina i kolin za povećanje zdravlja mozga. Ova zbirka recepata sadrži nekoliko naših omiljenih ideja za korištenje jaja u vašem kuhanju; od pripreme za doručak kao što su omeletti do predjela poput šparoga Hollandaise i šire. Sada kada najnovije smjernice Američkog udruženja srca više ne sadrže preporuku za ograničavanje potrošnje jaja, nema razloga da ne iskoristite ovaj svestrani standard za ormarić za pohranu s ovih petnaest prijašnjih receptura za jaje.

• 01 od 15

  Uzgajane jaja s receptom od škampa

  Dok su ova kajgana s škampom dobre u svakom trenutku, volimo ih poslužiti na tost za doručak, brunch ili ručak. Koristite mali škampi, kao što su smeđi škampi ( Hollandse garnalen ) za ovaj recept, ili isjeckajte štakora ili škampi u manje komade.

• 02 od 15

  Bijela juha od šparoga s receptom od pršuta i jajeta
  Ovaj recept sa šparogama s pršutom i jajima je okretaj na klasičan način jesti bijele šparoge u Nizozemskoj. Poslužite u pojedinačnim čašama kao predjelo, ukrašeno organskim, tvrdo kuhano jaje, vrpce ružičastog pršuta, mrvljenje odrezaka i nekoliko manih šparoga.

• 03 od 15

  Nizozemski čokoladni krumpir recept
  Custard ( vla na nizozemskom) popularan je desert u Nizozemskoj. U stvari, u svakom nizozemskom supermarketu nalazite pakete vla u okusima poput čokolade, jagode i karamela. Pa zašto napraviti svoj vlastiti? Pa, za jednu stvar, to znači da znate točno što se događa u njemu (custards obično budu visoko procesirana hrana), a zatim postoji okus - ova pečena verzija je bogata i dekadentna i u potpuno drugačijoj ligi od onih stvari koje dolazi u kartonskim paketima. Poslužite uz pomoć advocaata, trešanja i kestena kolačića, na vrhu s šlagom ili jednostavno uživajte kako je to.

• 04 od 15

  Eyeren Lombaert (Lombardijanski Zabaione sa šafranom receptom)

  Slobodno prevedeno, Eyeren Lombaert znači 'Talijanska jaja'. Eggy Marsala čuvari u obliku talijanskog zabaione (ili zabaglione) i francuskog sabajona danas su poznati u Nizozemskoj. Ali, prema Robbie Dell'Aira u Kastelenkookboeku , ova vrsta deserta mogla je biti uvedena u Nizozemskoj u kasnom srednjem vijeku, kada su se talijanski bankari iz sjeverne talijanske duše Toscane i Lombardije i Venecije smjestili u ekonomskim centrima Nizozemske. Ova verzija sa šafranom je lagana, pjena i nježna.

• 05 od 15

  Telor Besengek Recipe (jaja u kokosovom umaku)
  Ovaj ukusni indonezijski recept može se napraviti za manje od pola sata, što ga čini idealnim za užurbane noći. Iako se obično poslužuje kao pomoćno jelo, blago začinjeno jaje jelo od najomiljenijih gastronomske kuhinje u Nizozemskoj također se može uživati ​​u vegetarijanskom glavnom rižu, ili kao dio nizozemsko-indonezijskog rijsttafelskog širenja.

• 06 od 15

  Pečene jaja s špinatom, lisicama i receptom Gouda
  Ova pečena jaja su obrok ekvivalentne udobne kardiove, pogodne za čak i najsmrtonosnije raspoloženje, kada želite jesti dobro, ali ne mogu skupiti energiju za bilo što prekomplicirano. Izrađen od željeza bogatim špinatem, jajašcima punjenim proteinima i porilukom za borbu protiv raka, ovo će vam izbor low carb također učiniti dobro. Poslužite se obiteljskom stilu s krušnim kruhom za doručak ili brunch. Ili, ako to imate za ručak ili laganu večeru, dodajte zelenu salatu. Koristite četiri manja ramekina za pojedinačne dijelove.

• 07 od 15

  Recepti crvenog grejpa i limete

  Smeđa voćna mješavina koja se obično sastoji od agruma, šećera, jaja i maslaca može se upotrijebiti kao šire, preljev ili punjenje za kolače, kolače, palačinke, vafle i druge slatke poslastice, ali će također dati vaš tost voćni udarac. Crvene grejpfrutta i tanki sok od limete čine osvježavajuće prženje koje će ispuniti vašu kuhinju živahnim aromama citrusa.

• 08 od 15

  Chipolatataart Recipe (Tulband kolač s bijelom čokoladom i višnjama)
  Jaja igraju ključnu ulogu u ovom tulband kolaču; pružajući i lift i bogatstvo. Mnogi nizozemski tulband recepti sadrže grožđice, ribizle i kandirano voće kao što je sukade (kandirano kora gorčinog Citrus medica voća), ali ovo koristi sušene trešnje. Kao što je navika u Nizozemskoj s kolačima ili desertima s okusom od trešnje, kao što je chipolatapudding , ova verzija tulbanda naziva se chipolatataart .

• 09 od 15

  Tradicionalni Advocaat Recept
  Advocaat je bogat liker na bazi jaja, koji se poslužuje tako debelom da ga jedete žlicom. Ova verzija advokaata može se uživati ​​onakva kakva jest, prelila se preko sladoleda, ili u desertima, kolačima i kolačima.

• 10 od 15

  Asparagus Hollandaise Recipe
  Niste mogli naći više ukusni način jesti bijelog šparoga. Umakom od mljevenog mlijeka Hollandaise donosi okuse delikatnog proljetnog povrća, bez zasjenjenja. Poslužite s sjeckanim kuhajućim jajima, prosijanim pršutom i puno sjeckanog peršina kako biste dovršili blagdan.

• 11 od 15

  Uitsmijter (Nizozemski prženi jaje i pršut)
  Umutmijter je tipična značajka na nizozemskim kafićima i popularna jela za doručak i ručak u Nizozemskoj. Sastoji se od prženih jaja (sunčanoj strani gore), na bijelom kruhu, pršutu i ponekad i sirom. Riječ uitsmijter znači 'izbacivač' na nizozemskom jeziku. Priča kaže da je ovo jelo posluženo kafićima kasno u noć prije nego što su bili izbačeni u vrijeme zatvaranja. Mnogo je varijacija, ali najčešća verzija je bijeli kruh, pršut i jaja s dodatnim sirom.

• 12 od 15

  Omlet s rižinim zelenim, Chevre i Chili Recept
  Dobijte svoj dan na pravom putu s našim omletom s travom zelenila, chevre i chili. Zeleni kornjaci (poznati kao raapstelen na nizozemskom) tipično su staromodni sastojak u Nizozemskoj. Vrlo su ukusne - malo gorke i paprene, poput križa između špinata i rucula - i super dobre za vas.

• 13 od 15

  Haagse Bluf (Haag Bluff Recipe)

  Ovo je naš uzeti na svjetlo i sofi nizozemski desert, Haagse bluf , koji je napravio sa samo tri sastojke; sirovih bjelanjaka, šećera i kupina. Ime se naziva 'haački bluff', ime koje upućuje da su ljudi iz Haaga 'puni vrućeg zraka'. Tradicionalnije verzije ovog deserta izrađene su od crvenog ribizera, ali ova verzija kupine jednako je ukusna.

• 14 od 15

  Wentelteefjes (Eggy kruh recept)
  Wentelteefjes , nizozemska inačica francuskog tosta, uvijek vikend odlazi na poslasticu doručkom ili užinu, a oni su idealni način korištenja kruha koji je manje od svježine. Zapravo, ovaj recept je dobra pohrana ormarića čekanja na tim lijenim nedjeljama kada nemate ništa u kući i ljudi za hranjenje. Poslužite toplo, pospite šećerom u prahu i cimetom.

• 15 od 15

  Stamppot Sla (Recept proljetne salate od mesa)

  Ovo je idealan stamppot za hladnije proljetne i ljetne dane, kada je udobna hrana ono što žudite, ali vam je dosadno sa srdačnim zimskim standardima. Svijetli pire krumpir je okovan klincima svježe salate od maslaca i na vrhu s prženim prženim jaje.