01 od 06
Istražite tradicionalni nizozemski deserti
Powerfocusfotografie / Getty Slike Ukusna, zabavna i ispunjena okusima, stvaranje nizozemskih slastica kod kuće je doživljaj koji će vam se svidjeti. Postoji mnogo omiljenih recepata koji su prenosili generacije. Oni su trajali tako dugo jer su divni.
U najboljim nizozemskim receptima za slastice naći ćete razne voće, malo alkohola i slojeve kremaste dobrote. Od jednostavnih rakija u žaru do dekadentnih kremova, pogledajmo nekoliko tradicionalnih recepata koje je teško odoljeti.
02 od 06
Boerenjongens: začinjene crvene grožđice
R.Tsubin / Getty Images Rakija već dugo koristi za očuvanje voća i vina od strane Nizozemaca. Zapravo, riječ brandy dolazi iz nizozemske riječi brandewijn (spaljeno vino) . Ne bi trebalo biti iznenađenje da su voćni plodovi i dalje vrlo popularni i ove su ukusne male poslastice zabavno i jednostavno.
Mogli biste ići s marelicama, poznatim kao B oerenmeisjes , ili pokušavate Boerenjongens ( rakije od ražnja ). Za potonje, koristit ćete sultana grožđice i osušiti ih medom, limunom, vanilije, cimetom i klinčićem. Dodajte omiljenu rakiju i smanjite. Za nekoliko minuta, imate ukusne Boerenjongens podijeliti sa svima koje poznajete.
03 od 06
Chipolata: Puding svježeg voća
Enrique Díaz / 7cero / Getty Slike Dok istražujete nizozemske slastice, brzo ćete shvatiti da pića redovito izgledaju. Ovo je, uostalom, dom mnogim destiliranim duhovima koje uživamo danas, uključujući genever, aquavit i rakiju. Za ovaj recept mi se okrećemo maraschino likeru.
Maraschino je liker s okusom višnje , au Chipolati se koristi zajedno s rumom kako bi okusio ukusni voćni puding. Sam puding napravljen je od želatine i vrhnja za žvakanje, dajući mu bogatiju teksturu koja nije nimalo ugodna. To je fantastičan recept za posebnu prigodu, ali morate početi dan unaprijed, pa ima vremena za postavljanje.
04 od 06
Spekkoek: slojeviti kolač začina
Arx0nt / Getty Slike Mnogi od najboljih nizozemskih slastica najstariji su i govore o bogatoj i raznovrsnoj povijesti zemlje. Spekkoek nije nikakav izuzetak, a stvoren je tijekom dana kada su Nizozemci bili instrumentalni u trgovinama začina.
Ovaj začinjeni kolač je Istok s kojima se susreće Zapad i radi se na žaru, a ne pečena. Izrađen je u slojevima tijesta, svaki s cimetom, kardamom, klinčićem i oraščićem. To nije najbrži kolač koji možete napraviti jer svaki sloj zahtijeva individualnu pozornost. Vaši napori će se isplatiti, a jedan ukus će vam pokazati zašto je to dugo bio omiljen.
05 od 06
Slagroomtaart: ukusna kremasti kolač
Westend61 / Getty Images Uobičajeno služio za posebne prigode, Slagroomtaart je nizozemska poslastica da bi svatko trebao pokušati barem jednom. To je slojevita torta puna voća i vrhnja, i iznenađujuće je lako izgraditi.
Ključ za izradu velikog Slagroomtaart je pripremiti sve što vam treba za slojeve. To uključuje kvasac od marelice, spužvu koja je izrezana na tri, domaća šlag, i vaši omiljeni plodovi (često tart fruta). Bogata je, kremasta i ukusna. To je kolač za koga će razgovarati.
06 od 06
Appelflappen: ukusni Apple Beignets
Proformabooks / Getty Images Nije tajna da su Nizozemci već dugo imali ljubav prema jabukama koje su gotovo konkurentne njihovim sposobnostima pečenja, samo pogledajte sve proizvode 'Nizozemski jabuke' dostupne na tržištu. Ova dva elementa dolaze zajedno u jednom nevjerojatnom desertu poznatom pod imenom appelflappen .
Ova ljepota je omiljeni recept za zimu, osobito novogodišnje proslave. Topli miris cimeta od jabuka ispunit će vašu kuhinju i oduševiti obitelj. Beignets su kvasac desert, i oni su duboko pržena do savršenstva. To je ništa drugo nego umakanje jabuka krugova u začinjena, uskrsnuo tijesto s prskanje cimet i šećer da ih završiti.