Umak od Chimichurri je jednostavna zamjena svježeg bilja i češnjaka - križ između umaka i mirisa. Tradicionalno, chimichurri se poslužuju s mesom na roštilju kao dio argentinskog asada (ili roštilja), a to je apsolutno ukusno s odrescima na žaru i chorizo kobasicama s roštilja. Međutim, postoje i druge namjene za ovaj osebujni slatki umak. To čini fantastičnu marinadu za piletinu, svinjetinu ili povrće. To se lako može pretvoriti u preljev za salatu uz dodatak ulja i octa. To je lijepo zamoči, i izvrsno je drizzled nad sirom. Mogućnosti su beskonačne, kao što pokazuje ova zbirka recepata koji sadrže chimichurri.
01 od 08
Umak od Chimichurri - svježeg bilja Salsa i Marinade u Argentinskom stiluUmak od Chimichurri je intenzivno okusom češnjaka i salame. Poslužuje se s odrezom u Argentini, ali je ukusno gotovo sve.
02 od 08
Chimichurri pržena krumpir - Papas Asadas con ChimichurriBacite krumpiriće s umakom chimichurri i bacajte ih u pećnicu - u tren oka ćete imati ukusni pečeni krumpir.
03 od 08
Sendvič odrezaka sa čimikromom i slatkim lukom Salsa CriollaUkusni sendvič od odrezaka s roštilja, slatki umak od chimichurri i slatki luk (salsa criolla).
04 od 08
Chimichurri češnjak kruh - Pan de Ona con ChimichurriBudući da je umak od chimichurri s puno češnjaka, čini brzo i jednostavno preljev za češnjak kruh.
05 od 08
Kremasti Chimichurri DipOvaj kremasti umak ima puno češnjaka i izvrsno je s povrćem, čipovima ili sendvičima.
06 od 08
Chimichurri Chicken en CroutePileće prsa osušene umakom chimichurri i pečene u lisnatim tijestima - elegantna večera.
07 od 08
Chimichurri Quinoa salata - Ensalada de Quinoa con ChimichurriUmak od Chimichurri brzo se odijeva za ovu salatu od quinoa s mediteranskim okusima.
08 od 08
Chimichurri salata od krumpira - Ensalada de Papas con ChimichurriUmak od Chimichurri pretvara običnu krumpirnu salatu u savršenu prilogu za jelo s roštilja.