Ovaj ukusni recept za svjež, mirisni prženi češnjak s kruhom je vrlo jednostavan za izradu. Ovo je savršena pratnja za večeru od špageta ili lazanje , ili kada želite poslužiti neki topao i okusan kruh na cookoutu.
U ovom receptu možete koristiti francuski ili talijanski kruh. Ne preporučujem upotrebu tankih i svježih bagueta, jer oni jednostavno ne apsorbiraju maslac jer će mekši kruh. Kruh bi trebao imati neki trud za to, i lijepa meka mrvica, tako mirisna smjesa češnjaka naliježe u nju. Naravno, za najbolje kruh od češnjaka, napravite kruh sami.
Svježi češnjak je bitan za ovaj recept. Nemojte koristiti češnjak koji se prodaje prečvrsto, upakiran u tekućinu; to jednostavno nema dovoljno okusa kao svježi klinčići. I nemojte koristiti dehidrirane pahuljice od češnjaka ili češnjak u prahu. To mora biti prava stvar.
Možete, ako želite, dodati neki sir za ovaj recept. Nakon nekoliko minuta u pećnici za toster, povucite kruh i vrh s isjeckanim ili ribanim parmezanom, Romano ili provolonima. Vratite se u pećnicu dok se sir ne otopi i počinje mjehuri. Kakva poslastica!
Ako želite napraviti cijeli zatvoreni kruh, stavite sir između svake kriške i ponovno sastavite kruh. Zamotajte cijelu stvar u foliju i pecite dok sir ne bude mekan i rastopljen.
Što vam treba
- 1/2 kruh francuskog kruha
- 5 žlica maslaca (omekšano)
- 2 žlice
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 3 češnja češnjaka (zdrobljena)
- Pijte sol
- Pečati papar
Kako napraviti
- Rezati kruh na 1/2 "kriške pomoću nazubljenog noža.
- U maloj zdjeli, kombinirajte maslac, maslinovo ulje, češnjak, sol i papar, i pomiješajte sa stražnjom žlicom dok se ne dobro uklopite. Ravnomjerno rasporedite smjesu na kriške kruha.
- Zatim stavite krušne komade u pećnicu za toster i tost dok se maslac ne propušta i rubovi kruha su smeđi.
- Također možete napraviti ovaj kruh u pećnici za nešto drugačiju teksturu. Kruh će biti mekši.
- Ponovno složite krušne komade da biste oblikovali kruh nakon što ste ih razmazili mješavinom maslaca i zamotajte u tešku foliju ostavljajući foliju otvorenu na vrhu. Stavite u pećnicu od 450 stupnjeva 10-12 minuta dok se maslac ne otopi i vrh kruha je svjež.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 128 |
| Ukupna masnoća | 11 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrij | 59 mg |
| ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 2 g |