Umak od Chimichurri napravljen je s nekoliko sastojaka koji su savršeni za prženje krumpira, kao što su češnjak , maslinovo ulje i peršin . No, to su ostali sastojci u umaku od chimichurri - sok od limete, ocat i korijandar - koji ovim prženim krumpirom dodaju nešto izvanredno latinsko okus. Jednostavno bacajte krumpiriće s velikim količinama umaka od chimichurri i ispeći - to je jednostavno tako jednostavno i brzo.
Što vam treba
- 5 kilograma srednjeg bijelog krumpira
- 1 šalica
- umak chimichurri
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva. Linirajte 12 x 18 inčnu posudu za pečenje s folijom.
- Pročistite krumpir. Izrežite svaki krumpir na pola, i izrežite svaku polovicu na četiri četvrtine.
- Baciti krumpir s umakom chimichurri, te ih rasporediti u jednom sloju u tavi.
- Pecite 25 minuta, a zatim provjerite doneness. Vilica bi trebala moći lako probiti najveće komade krumpira.
- Kada su krumpir zlatno smeđe i malo ružičasto izvana, a meko iznutra izvadite iz pećnice. Začinite solom i paprom na okus.
- Poslužite toplo.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 319 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 483 mg |
| ugljikohidrati | 74 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 7 g |