Uzmite ukusnu obilazak američkih vrhunskih umaka za roštiljanje
Evo sjajne kolekcije recepti za umak od roštilja iz čitave Amerike. Od guste i slatke do tanke i tangy, ove roštilj umaci su sve brzo i lako napraviti. Bez obzira na to koje se meso odlučite za roštilj, jedan od tih ukusnih recepata umaka savršeno će funkcionirati.
Svi su ovdje - od obale Karoline, gdje je senf kralj, do gustih, tamnih umaka Srednjeg zapada, do vatrenih, čilišastih verzija na zapadu - popis umaka za roštilj za sve ukuse.
01 od 10
Recept za umak od roštilja u Kansasu Pam McLean / Fotografski izbor RF / Getty Images Umak za roštilj u Kansas Cityju je vjerojatno najpopularniji američki recept za umak od roštilja. Bogati, tamni, gusti, slatki i tangy, ovaj umak za umak od roštilja je odličan na sve, od prženog govedine, do klasičnog rešetaka.
Kada je riječ o umaku od umaka za roštilj, senf i ocat su kralj u ovom dijelu zemlje. Ne postoji ketchup dopušteno u ovom ukusnom i tangy receptu za umak za roštilj u Južnoj Karolini.
Memorijski umak za roštilj smatraju mnogi entuzijasti za roštilj da budu najbolji recept za umak za roštiljanje. Ima veliku ravnotežu između vruće, slatke i tangy. Tradicionalno se poslužuje s svinjetinom, ali dobro funkcionira s govedinom i piletinom.
Ovaj umak za umak od roštilja dobiva 'udarac iz poznatog burbona Kentuckyja. Ovo je izvrstan recept za umak za roštilj koji dobro ide s gotovo svim mesom na roštilju.
Sve je veće u Teksasu, uključujući i okus ovog velikog receta za umak od roštilja u Teksasu. Ne kao gusta ili slatka kao i njegovi srodnici u srednjem vijeku, ovaj začinjeni umak za umak od roštilja tradicionalno se koristi s govedinom.
Slatki i tangy, ovaj med recept za umak od roštilja u Dijonu savršen je kada se osjećaš kao ukusna pauza od uobičajenih receptura umaka od roštilja na bazi rajčice.
Ovaj recept sa umakom od roštilja u St Louisu sličan je popularnijem umaku za roštilj u Kansas Cityju, ali je malo slađi i malo tangira. Ovo je ukusna umak za umak od roštilja koji se upotrebljavaju na leđima rebra ili pileći na žaru.
Ovaj bijeli umak za umak od roštilja iz sjevernog dijela Alabame može biti najneobičniji recept za umak od roštilja u Americi. Ne sadrži rajčicu, ali koristi majoneze kao bazu, gdje je ovo umak za umak od roštilja dobiva svoje ime.
Ovaj recept za umak od roštilja na jugozapadu koristi chipotle čili papriku da bi mu dali dimljenu, začinjenu zing. Izvrsno na svim sporim prženjem, ovaj recept na umak od roštilja na jugozapadu također je savršen spoj za piletinu.
Ovaj Kalifornijski kalifornijski jelovnik sa umakom u roštilju kombinira neke klasične sastojke umaka od roštilja s nekoliko tradicionalnih azijskih okusa, za sjajni umak za sve namjene.