Teško je naći bolji (i zdraviji) način za zaustavljanje šećera, a zatim uživanje u nekom "dobrom" tijestu iz hrane poput oraha i avokada. Zdrave masnoće se osjećaju sitno i zadovoljno, a samo malo posluživanje trebalo bi obuzdati tu žudnju bez da tražite nešto drugo za jelo.
Ovaj recept ima samo 3 sastojka, plus vaš izbor šećera bez sladila (preporučuje se tekući stevija, jer na bilo koji način ne mijenja teksturu recepta). Med je druga prirodna zamjena za šećer koja ne bi mijenjala teksturu, ali svakako će promijeniti nutritivne podatke.
Brand Swerve nudi granulirani ili slastičar bez šećera koji je vrlo fin i može raditi u ovom receptu. Izrađen je od eritritola i ne posuđuje toliko slatkoće kao stevija. Do 3/4 šalice može biti potrebno kako bi se postigla ekvivalentna slastica, ali počnite malu i ukusu i prilagoditi se dok idete. Kao smjernica, korištenje 1/2 šalice eritritola i dodavanje u neku tekuću steviju za povećanje i ravnotežu slatkoće čini savršenu kombinaciju.
Informacije o prehrani:
Veličina: 2 žlice, kalorije: 246, kalorije iz masnoće: 216, ukupna masnoća: 24 g, zasićene masnoće: 11,9 g, masnoća: 0 g, kolesterol: 0 mg, natrij 0 mg, ukupni ugljikohidrat: 12,4 g, dijetetski Vlakno: 6 g, vitamin C: 0%, vitamin A: 0%, željezo: 2%, kalcij: 28%
Što vam treba
- 8 unci kikiriki (pečeni)
- 8 unci čađe za pecivo bez zaslađivanja (sjeckani)
- 1 žlica kokosovog ulja
- 1 do 2 žličice
- čokoladna tekućina stevia (ili omiljena
- šećer bez sladila izborom)
Kako napraviti
- Dodajte kikirikiju u procesor hrane i obradite dok kikirikije budu potpuno glatke (može potrajati nekoliko minuta).
- Dodaj čokoladu i kokosovo ulje i preradi do sasvim glatkog bez grudica. Možda ćete morati skočiti na stranu svakih nekoliko minuta, a zatim opet pulsirati da biste dobili glatku teksturu.
- Ako je potrebno, okusite i podesite zaslađivač.
- Ne treba hlađenje, ali ako ne koristite unutar tjedan dana, stavite u hladnjak. Može se stvrdnuti u hladnjaku tako da ostavite na pultu sat vremena prije uporabe ili ponovnog zagrijavanja 30 sekundi u mikrovalnoj pećnici da biste je učinili širljivijom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 411 |
| Ukupna masnoća | 32 g |
| Zasićene masti | 13 g |
| Nezasićena masnoća | 12 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrij | 13 mg |
| ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 10 g |