U potrazi za zdravom španjolskom receptom povrća paella? Pokušajte s ovim vegetarijanskim i veganskim paella receivama. Svaki je vegan i pun povrća i potpuno je bez mesa. Oni možda nisu autentični španjolski recepti, ali ono što čini paella nije sastojci toliko kao i tehnika kuhanja. Tradicionalno, paella je kuhana preko otvorenog plamena, koji pomaže u razvijanju lijepih hrskavih bita na dnu posude - to je jedan od najboljih dijelova jela bilo koje paelle, vegetarijanske, veganske, ili ne. Paella je tradicionalno načinjena s kratkom žitaricom španjolske riže, no talijanska riža riže je češća i čini dobru zamjenu.
Vegetarijanski španjolski paella recept Veganska paella s zelenim graškom, artičoke i paprike s fotoaparatom Fuse / Getty Images Ovaj recept paše od povrća je vegetarijanac , vegan i bez glutena. To je napravljeno samo s osnovnim, najjednostavnijim paella sastojcima, uključujući crvene paprike, zelene paprike, srce artičoke, zelene grašak i obilje klasičnih paella začina, naravno. Jedan recenzent pod nazivom Lea dao je ovaj recept pet od pet zvjezdica i rekao: "Ovaj recept čini dovoljno da zadovolji četiri gladne ljude, i to je tako tangy da čak i ne-vegetarijanci ga obožavaju. To je jednostavno napraviti, dok je tvrtka prisutna, kao što možete isjeckati povrće dok se riža stoji i samo morati paziti na pozornost tijekom koraka sautee. " Drugi recenzent sugerirao je da je upariva s španjolskom kavom.
Autentični španjolski paella recepti trebaju biti začinjeni sa šafranom, što je nevjerojatno skupo, kada je možete pronaći. Ova jednostavna vegetarijanska paella recept umjesto toga započinje pre-aromatiziranom zapakiranom šafranom rižom, čime je jednostavnija i jednostavnija. Uz puno paprike, pečene crvene paprike, češnjak i bijelo vino, ipak nije kratko za okus, a vegetarijanska "piletina" pomaže dalje nositi okus.
Tražite li nešto drugačije? Ovaj veganski paella recept napravljen je s quinoa umjesto riže, što ga čini ekstra hranjivim za vegetarijance i vegane. S bijelim vinom, mješavinom začina Goya i kuminom, dodano je mnogo španjolskih okusa na quinoa. Ako vam se sviđa quinoa, voljet ćete ovaj recept za povrće od quinoa paella.
04 od 04
Video: Kako napraviti povrće paella
Uz patlidžane i slanutak, ovo nije baš tradicionalna španjolska paella, ali slanutak ga pomaže da se objedi u puni veganski obrok. Ako nikad prije niste napravili paella, možda će vam biti korisno gledati kako se to radi u veganskoj paella video.